ケータリング・貸し切り(貸切)パーティーのエミーズ

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2008年01月19日

グローバルなパーティーもケータリングでサロンのテーストで・・

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エミーズのサロンルームで
エミーズのケータリング料理でパーティー
アメリカのホームパーティーのようと
とっても喜んで下さいました。
エミーズはトータルなプロディースを致します。
ケータリングのエミーズ今年もがんばります、宜しく・・・

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2008年01月11日

ケータリングで新年会は如何?ホテルと変わらないかも・・・

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会議室を一瞬で新年会のパーティー会場に変身!
お花も大事なポイントになります。
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2007年12月17日

社員食堂がケータリングでクリスマス会場に早変わり

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ほら楽しそうでしょ?
エミーズがケータリングで楽しさと美味しさを運ぶお手伝い
コミニケーションと笑顔のプレゼント付き・・・
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オフイスパーティーでより連携の輪が広がります。

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2007年12月08日

ケータリング名門エミーズの詰め物入りローストチキン!

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欧州やアメリカでクリスマスに食される 詰め物入りローストチキンを御提供! 
素材と調理に手間隙をかけて作りあげます。 
丸々太ったチキンのお腹に タイム・セージの香草・良く炒めた玉ねぎとベーコン・
 松の実・栗・生パンコ・牛乳を入れて練り詰め込みます。 お腹を糸で縫い。
フライパンに高級オリーブを敷いて そのチキンをいれ表面を何度も
オイルを掛けて表面を焼き 旨みをチキンの中に閉じ込めます。 
オーブンに香草(セロリ・パセリ等)を敷いた上にそのチキンをおき
 じっくり焼き上げます。何度もオイルを掛けて焼き上げます。
塩は フランスの"フルール・ドゥ・セル"と呼ばれるマグネシウム、
 カルシウム、カリウムといったミネラル沢山を含む ゲランドの最高級 
100%天然海塩を使用しています。 手間隙掛けたローストチキンです。 
肉汁をソースに仕上げました。
肉の切り分けはお父様の仕事、皆に切り分け 
美味しいソースをかけて今までとは違った ローストチキンを味わって下さい。
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2007年12月05日

ケータリングエミーズ貸切パーティーのサロンルームニューオープン

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 クリスマスパーティーや忘年会、新年会
 パーティーが目白押し、
 会場はどうしていますか?
 エミーズでニューパーティールームをオープンしました。
 デザイナールームのようでしょ?
 会話を楽しむサロンルームとしてご利用下さいね!
 15名~35名までお一人様3670円~ 7万以上でお願いしますね。
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 夜はこんな雰囲気で 
 
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2007年11月28日

ケータリングでコンセプトカラーを追求

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 ピンクのテーブルクロスがステキなある企業のパーティー
 コンセプトカラーがピンクでした。
 トータルビューティーとお褒めのお言葉を戴きました。
  ケータリングの事ならエミーズへ何でもご相談下さい。

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2007年11月26日

ケータリングも立体的に見せて美しく!

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 美味しいはどんな時
 見て美しい事も大事だし、
 立体的に見せる事や
 色目が美しい
 こんな事を常に考えて
 ケータリングのMENU作りしています。
 ケータリングのエミーズ宜しく…
  
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2007年11月21日

ケータリングはジャーマン風

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美味しいそうな肉だんご、これはジャーマン風なんです。
ピクルスが入ったクリームシチュー
ドイツの人は大好きだそうですよ・・・

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2007年11月20日

ケータリングはサービスが大事

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 昨日は200名様のパーティーがありました。
 テキパキと笑顔のステキなスタッフがサービスを 致しました。
 だから安心してパーティーをお楽しみ戴きました。
 ケータリングの事ならエミーズへ何でもご相談下さい。

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2007年11月19日

ケータリングはカラーイメージの統一で一段とおしゃれに

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この会場はあるお化粧品メーカーのレセプション
カラーイメージを統一してグレードアップしてみました。
ピンチョスのお料理もおしゃれでしょ?

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2007年11月17日

リーズナブルプライスでケータリングは?

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パーティーは大変なもの?
お料理の手配やドリンク本当に大変!
いいえ違います。
リーズナブルプライスの使い捨て容器を使った
エミーズのパーティーセットを注文して開く事もできます。
パーティーはそこに集まる人達が大事・・・
エミーズの26種類のパーティーセットから
お好きなパーティーセットをお選び下さい。
ラクチンラクチン

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2007年11月14日

会議の後の懇親会もケータリングで!

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高層ビルで新宿NSビル30階はホール・会議室があります。
会議が終わった後軽く懇親会を開いたクライアント
エミーズがケータリングでパーティーのお手伝い
キビキビと設営をします。
ナイスビューの眺めのルームにある会議テーブル
クロスをかけてドリンクをご用意!
会話も弾む懇親会となりました…
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2007年11月12日

ケータリング店主初めてのサンゲタンにトライ

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昨日韓国の方のパーティーに誘われました。
風邪ぎみだから断ろうかなと思ったのですが、
風邪に効くサンゲタンを作ったから是非いらして・・・
のお誘いに断れず伺いました。
チキンが丸々入ったスープ、味は無いので
天然塩につけていただくのですが、
柔らかくて美味しい味、
最後にスープにキムチと塩を入れ
5穀米をいれ「おじや」にして食べました。
帰りに風邪に効くカリンの蜂蜜漬けを戴いて
煎じて飲んですぐ眠りました。
なんと、寝ている間咳もでず、爽やかな目覚め
風邪菌を退治したみたい・・・
医食同源とはよく言った物「サンゲタン」万歳
そうそう招いてくださった友人アリガトウ!

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2007年11月10日

ケータリング&宅配弁当もグローバル世界で変わる・・・

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ケータリングだって・宅配弁当だって時代で変わる物です。
何故かはお解りですね、そう日本に外国の方が非常に増えているから…

日本が島国で海で囲まれているから外国の人は来ないと言うのは
飛行機と言う物が普及してなくなりました。

ビジネスも同じ、いろいろな国の人が力を合わせて仕事をする時代になりました。
だからこのランチボックスは外資の方に喜ばれる宅配弁当なのです。
エミーズは時代に合わせたケータリングを常に研究しています。

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2007年11月08日

ケータリング店主推薦パーティー料理

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エミーズケータリング店主より

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エミーズの人気商品
ピンチョスDXです。如何でしょうか?
美味しいですよ・・・
レセプショウン・プレス発表に大変喜ばれているパーティー料理です。

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2007年11月07日

ケータリング店主マトンとラムの違いをお教えします。

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「ラム肉」と「マトン肉」も羊の肉ですが、違いがわかりますか?
「ラム」は生後1年未満の仔羊のことで、
「マトン」より臭みが少なく、味にもくせがない。
「マトン」は生後2年以上から7年位までの成長した羊肉ので、牧草くさい特有のに おいがする。
 ラムは脂肪も少なくかなりヘルシーと最近は人気なお肉ですね・・・
 人間て残忍ですね、こんなかわいい羊の肉を食べちゃのですから、
 そう言う私も肉は結構好きなんですけど・・・

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2007年11月06日

ケータリングエミーズ男前バンビーノ紹介

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ケータリングのお届け範囲はこちらをクリック!
エミーズの男前のバンビーノです。
お料理を作る事が大好きでまかない料理を進んで作ってくれます。
面白い経歴で現役のキックボクサーです。
試合のある2週間前はピリピリムード
でも普段は非常に大人しい好青年です。
お料理はチーフの下で今修行中、見守って戴ければ幸いです。
ギャルソンとしてお客様の配膳に伺う事があります。
お目にかかったら宜しく・・・   
ケータリング店主から

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(仕出し料理)貸し切りパーティー専門検索サイトも運営しています。
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2007年11月04日

ケータリングエミーズからおせち予約開始!

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エミーズ洋風おせちの予約受付開始です!
海の幸・山の実り・大地の恵みを育んだ食材の一つ一つを
東京のケータリング名門エミーズの
秘密レシピで創り上げたお料理を丹念に詰め込みました。
初春のお慶びに美味しさが笑顔を運びます。限定30食のみです!
ご家族で、お仲間で、エーミーズのおせちを囲んで新しい年を
迎えてはいかがでしょうか?

価格:21000円(消費税込み)

早期申し込み割引★12月10日までのご予約の方、運搬賃+消費税無料です!

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2007年11月02日

ケータリングでおでん宅配は如何?

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お届け範囲はこちらへクリック
朝晩ちょっと寒くなってきましたね
エミーズのケータリングでおでんは如何?
電気鍋付きでお届け
熱々フーフーマイウー
それはね秘密のたれで煮込んでいるから…
どうです?{/hakushu/}
大根柔らかでジワーッと美味しい汁が・・・
詳しくはホームページを見てくださいね!

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2007年10月25日

ケータリングエミーズ男前バンビーノをご紹介

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エミーズの男前のバンビーノです。
お料理を作る事が大好きでまかない料理を進んで作ってくれます。
面白い経歴で美術学校を中退しスロッターもしていました。
イラストを描いたりする事が得意です。
スポーツ万能!(生意気にもゴルフ焼けだそうです)
だからパーティー料理を美しく真心こめて盛り付けます。
ギャルソンとしてお客様の配膳に伺う事があります。
お目にかかったら宜しく・・・   
ケータリング店主から

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2007年10月22日

ケータリング麻布、ケータリング中央区、ケータリング千代田区

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早くもクリスマス料理ご予約開始!
エミーズのローストチキンは詰め物入り…
一つづつお腹に詰め物をしてチクチク糸で縫ってオープンで焼き上げます。
その美味しい汁をベースにソースを作ります。
チョット高いかもしれないけど、手間隙かけた分美味しい事請け合い!
ローストチキン¥6300(送料別)但し他のものとあわせ1万以上は送料無料!

ケータリング恵比寿・ケータリング目黒・ケータリング赤坂・ケータリング麻布
ケータリング中央区・ケータリング千代田区
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2007年10月20日

ケータリングでちょい悪親父の岸田先生と店主パチリ

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ZINOの社長岸田一郎先生のトークショーと
パイオニア・家具のクリスティーナのコラボレーション
のパーティーが広尾で行われました。
勿論ケータリングはエミーズで・・・・

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セレブの方がお集まり!

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2007年10月19日

ケータリングエミーズ早割りおせち予約受付開始!

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エミーズ洋風おせちの予約受付開始です!
海の幸・山の実り・大地の恵みを育んだ食材の一つ一つを東京のケータリング名門エミーズの
秘密レシピで創り上げたお料理を丹念に詰め込みました。
初春のお慶びに美味しさが笑顔を運びます。限定30食のみです!
ご家族で、お仲間で、エーミーズのおせちを囲んで新しい年を迎えてはいかがでしょうか?

価格:21000円(消費税込み)

早期申し込み割引★12月10日までのご予約の方、運搬賃+消費税無料です!

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2007年10月09日

ケータリングで秋を御提供

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秋も大分深まりました。
大地の恵みの素材をいかした調理方法で御提供

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2007年10月08日

ケータリング人気NO1MENU

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エミーズで人気NO1のMENUはこの
¥3000(他消費税¥150)コースです。(20名様例)
ホテルスタイルで本物の食器を使ってリーズナブルプライス!
より安くパーティーをしたい方は参加人数の2割減でご注文を・・・

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2007年10月07日

ケータリング「エミーズ」直営貸切りパーティールーム

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エミーズの直営パーティールームをしっていますか?
自社ビルの3階に貸切りのみしか営業しないパーティールームがあります。
20~58席で貸切りが出来てケータリングで
培われたノウハウの自慢の料理とフリードリンク付きで一人3500円から
カラオケも無料で付いています。
人気があるから早めに予約してくださいね・・・
自信のパーティールームです。

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2007年10月05日

東京ケータリング・ケータリング東京どちらでも?

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宅配範囲は?とよく質問されます。ケータリングMENUはこちら
ワンウェイタイプ(使い捨て容器使用パーティー料理宅配)
東京ケータリングは1万(世田谷・大田区・葛飾区・江戸川区は1万5千円から)宅配
運搬賃無料でケータリング東京はリーズナブルプライスです。
23品目の中から選べて便利
勿論・千葉ケータリング・横浜ケータリング・鎌倉ケータリングも宅配(1万5千円から)
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2007年10月01日

エミーズケータリングNO1商品はこれ

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このパーティーセットは人気NO1です。
直径37cmの丸型容器にたっぷり5人前
エミーズオリジナルの味付けフライドチキン
チーズが入ったスティックもカワイイチーズボールなどなど
これで消費税込み3900円
乾杯のビールが進むオードブル1品如何かな?

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2007年09月28日

新事務所お披露目パーティーもケータリングで…

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こちらの会社のコンセプトカラーはグリーン
新事務所のパーティーを行いました。
沢山の方が集りました。
普通の事務所がテーブルクロスとスカートで
パーティー会場に早替わり致しました。
「お料理美味しかったよ」と言ってくださって
私達スタッフも喜びで
疲れが飛んで行きました。

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2007年09月11日

ケータリング店主から秋の演出方法を伝授

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夜はすっかり虫の音も聞こえ、
暑さも大分和ぎ、秋めいてきました。
スーパーの店頭も栗やなしぶどう秋の味覚が並んでいます。
ケータリングでパーティーも
ほんのチョットの遊び心で季節感も伝わります。
英字新聞、仏語新聞を用意、籠に敷いて
いが栗やかぼちゃ・ザクロなど季節の実物をおきます。
そこに秋だったらススキなどを置きます。
どうですか?季節感が出るでしょう…

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2007年09月08日

ケータリングは配膳サービスも大事なポイント

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美味しいケータリングのパーティー料理は勿論
素早く応対、サービスをする配膳人も
大事なポイント
エミーズは任せて安心なパーティーを
全てプロディース致します。

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2007年07月06日

コミニケーションパーティーもケータリングで・・・

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会議室もあっと言う間にパーティー会場に変身
小物も飲み物もお料理も全てエミーズにお任せ下さい。
処でケータリングは江戸時代は仕出しと言っていました。
宅配弁当・パーティー料理宅配は今ではケータリングと言いますが・・・
ご存知でしたか?
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2007年07月05日

お鮨の模擬店ケータリングお任せ…

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お鮨は握りたてが一番、
なんたって美味しい…
鮨職人と模擬店のケータリングもエミーズに・・・

処でケータリングは江戸時代は仕出しと言っていました。
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