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これは何かな？ケータリング店主からの質問

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この小さなおいもみたいなもの
なんだかお解りですか？
ユリにできた「むかご」です。
これが地面に落ちて根が出てまたユリの花を咲かせます。
だから栄養満点、
以下はむかご料理の一例です。
軽くゆでてからフライパンにゴマ油をひき、むかごを炒って塩で味付けします。
お酒のつまみにぴったりだそうです。
試してみてください。

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投稿者 emys : 2009年08月23日 22:09

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