ケータリングブログ - エミーズ: ケータリングの名門エミーズが作ったピクルスは本物ダ！！

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2009年06月22日

ケータリングの名門エミーズが作ったピクルスは本物ダ！！

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右側の白い物何だかご存じですか？
貴重なハナビラタケのピクルスです！
★ハナビラタケとは、アジサイが咲いたような白く美しい花びら状のきのこです。
標高1,000m.以上の山岳地帯でごくわずかしか自生していないきのこで
βグルカンという成分が、アガリクスの３～４倍含有量を誇っています。
βグルカンの効能は抗腫瘍効果が高いという事です。
そのほか抗アレルギー、高血圧抑制効果などもあります。
★だから安全
当社のハナビラタケはユニチカが徹底的に研究して国産の人口栽培に成功した物を使用しています。
ハナビラタケの栽培には微妙な温度や湿度調整が必要です。コンピュータによる自動制御を行うことで、
量産化を実現したユニチカのハナビラタケは安全と清潔の食材です。
だから安心して召し上がって戴けます。