ケータリング・パーティー料理・宅配弁当、貸し切りパーティールーム・貸切パーティー会場のエミーズ

2007年11月05日

ケータリング店主秋の深まりを感じて

ケータリングＭＥＮＵはこちら
秋も深まった今日この頃、
ケータリングのエリアは？と良く質問されます。
そんな時はこちらへクリックしてね

いろいろの営業所があるから安心！
都内は￥10.000以上と￥15.000以上の範囲があるけれど
有楽町ケータリング・江東区ケータリング・品川ケータリングは￥10.000以上から
運搬賃無料でお届けします。
イースターパーティーやレセプション・新事務所移転何でも
パーティーで困った時はエミーズへご相談下さい。
ケータリング東京・宅配弁当・パーティー料理宅配（仕出し料理）
ご用命は　エミーズよろしく
→　03-3986-0277へ

ケータリングＭＥＮＵはこちら
ビジネスブログ←おしてみて
←プチッと押して

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2007年06月04日

お散歩途中に見つけたドクダミ、驚く薬効・・・

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ドクダミが道端に咲いていました。
薬効を調べました処本当にすごいパワー驚きです。

●毒下しとして、また10種の薬効があるとして十薬、または重薬とも、さらにその臭いから魚腥草ともいう。日本各地に自生し知名度、人気ともNO1の民間薬。内服・外用ともに効能、応用範囲も広い、特異な臭いの成分には抗カビ、抗菌作用があり、抗ウイルス作用も認められている。外用として生葉を使い皮膚病・腫れ物・蓄膿症に、、乾燥させ保存したものは、臭いが抜け、抗菌作用などはいくらか落ちる。内服すると皮膚病、便秘。利尿作用により高血圧症に応用される。排膿作用があるため濃痰や蓄膿症にも使われる

● 薬草の薬効とは？
薬草の効能・効果または適応症には様々な表現があります。ドクダミを例にとれば、、民間薬では地方によって違いはあるものの概ね皮膚病、胃腸病、便秘、鼻炎、利尿神経痛、解熱、、、適応症も薬理作用も混在した効果が書かれています。一方。漢方薬の拠りどころとされる本草綱目では辛微温、小毒あり、脱肛、熱毒癰腫を散じ、瘡痔、おこりを断ち、石毒を解すと書かれています。辛微温なので解熱は冷ます作用ではなく発散させて解熱。皮膚病も発散させて治すという事が推測されます。自ずと服み方にも注意がいります。温めて服んで発散性を活かさなければなりません。民間薬の指示より、さらに一歩踏み込んだ病理・薬理の認識があります。

こんな感じでした、摘み取って乾燥させて利用してみたら？

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2007年06月03日

私が愛犬マリア・・・

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今日はお散歩日和
緑もアオアオ草の良い臭いが好き
私のお耳長くてカワイイでしょワン
ママと毎日この公園でお散歩嬉しいワン
私の名前は「マリア宜しくねワン」
私がママの子になったのは
私の前にポコと言う兄17歳のシーズーがいたそうです。
夏の暑い盛りに天国に行ったそうです。
ママとパパは泣いて泣いて心に穴が空いたそうです。
そんな折犬屋さんに行ったママが私を見つけたそうです。
私の口の周りに黒いマウスラインがあって大きな耳に一目ぼれ
そしてママの家の子になりました。
車にダッコされた瞬間ママの鼻にパクリ
ママはしまったと思ったと言っています。
リビングの白い皮のソファーもむずがゆい歯の抜け換えに
最適パクパク、パクパクずたずたにしてしまいました。

でもママもパパも許してくれて
今に至るけど前より大人になってもう壁に穴を開けたり、
階段の板を噛んだりしなくなりました。
このスピードの走り見て見てステキでしょ！
ママのひざに登ってキスをすると
私の頭とお耳の横をなでなでしてくれます。
ママ毎日お散歩ありがとう！

2007 06 03 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年06月02日

カモミールとピーターラビットのお話

かみつれ草はカモミールの日本語です。
ウサギさんも可愛いですね、フワフワの尻尾がパフみたい・・・
ピーターラビットをインターネットで検索して探してみました。
こんなイラストがありました、
ハーブティーは身体に良い物なのですね。
身近にある草花の薬草を見つけ次第
効能を順次書いていきます。お楽しみに・・・
　　　　　　　　　　　　　　　エミーズ店主より

2007 06 02 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月31日

朝起きは三文の得は本当かも・・ケータリング店主の一人言

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朝ＥＸＰＯのイベントに参加した事をきっかけで
すっかり朝型人間になってしまいました。
我が家の愛犬マリアとお散歩、
次回マリアの写真を掲載致します
乞うご期待下さい、とっても美人？美犬です。
ほらこんな緑たっぷりの美味しい空気を胸一杯
吸い込んで、幸せ気分に浸って、おまけに何だか
ウェストやお腹周りがすっきりになったみたいです。
お家に帰って朝食も美味しいのなんの、
だってダイエットを気にせず
バターを沢山塗ったトーストと熱いコーヒー・・・
ウーンたまらない
やっぱり昔の方が言った通り早起きは得です。

こんな鳥も沢山見かけられます。
それ以外珍しい鳥も見る事ができます。
今度上手く撮れましたら掲載致しますね。
　　　　　　　　　　　超早起きになった店主の一人言

2007 05 31 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月30日

テーブルフラワーでケータリングを美しい演出しよう・・・

ケータリングのＭＥＮＵはこちら

可愛いテーブルフラワーをデザインしてみました。
アレンジ料も含めて￥1000なのですが
チラシテーブルに飾ってみたら会話も弾む事でしょう。
パーティーはゲストとの会話を楽しむ事が大事
そんな時さりげないおしゃれや
気配りがわかると
主催者の肌理の細かいホストぶりが光りますね、
だからエミーズは常に適切なアドバイスが
出来るよう努力致します。
応援お願い致しますね。
　　　　　　　　エミーズ店主より

2007 05 30 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月29日

貸し切り専門エミーズパーティールーム知っていますか？

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池袋の東口から徒歩3～4分のエミーズ直営店
貸し切り専門パーティールーム
直営だからお料理もＤＸでカラオケ・ＤＶＤ・プロジェクター
と充実の付帯設備、これが全部無料で借りられるって魅力的でしょ！
フリードリンクが付いて一人3500円～20名様以上でご利用可能
6月はまだ予約に余裕があるから
早めに予約してね・・・

2007 05 29 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月28日

ケータリングのエミーズも常にデパ地下でＭＥＮＵリサーチ

ケータリングＭＥＮＵはこちら
目的意識を持って街に出ると
常に刺激を感じます。
デパ地下も勉強の場所、テレビの番組、雑誌も
そしてホームページリサーチも・・・
流行の食べ物探しをしています。

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2007年05月27日

田舎の住まいを思い出すインテリア

レセプション風景はこちら
日本の田舎には必ずあった囲炉裏
こんな風景を見る度
何だか懐かしい思いにかられるのは何故だろう・・・
きっとＤＮＡにこの映像が刻み込まれているから
ここは光が丘美術館の裏にある
隠れ家的お蕎麦屋さん
ここの井戸水で練り込んだおそばは絶品
この水を使ったそばつゆも・・・

床の間の掛け軸の絵や
緑深い庭を見ながら食するひと時
至福の喜びを感じます。

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2007年05月25日

極上朝ごはんのケータリング盛況

エミーズのケータリングＭＥＮＵはこちら

雨の中早朝からしっかり朝ごはん
サラリーマンのエネルギーはバランスが大事
自己管理が出来て始めて一流ビジネスマン
ここで召し上がっていらしゃｌる方はパーフェクト
メタボリックシンドロームには縁がない方ばかりとおみうけします。
「今日も頑張っていってらっしゃい・・・」
エミーズから極上朝ご飯で応援！

2007 05 25 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月24日

ケータリングも時代で変化しなきゃ・・・

エミーズのケータリングＭＥＮＵはこちら

目白台にあるパン屋さん100年前からフランスパンを焼いているそうです。
シコシコした生地とパリパリの皮はグッド
ここのパン、私は大好き！
当社のイケ面のスタッフとテラスでリサーチがてら食事
このお店で教えられる事は常に時代に合わせて変化している事
そしてコンセプト美味しい物を提供の精神は不易である事
ケータリングビジネスにも通じていますね。
エミーズも努力します応援して下さいね・・

2007 05 24 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月22日

本日の朝ごはん「天日干し甘鯛・有機飼育の卵」でした・・・

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本日は服部津貴子先生による「世界と日本の朝ごはん」
の講演会朝7時半から沢山の方が参加しました。
健康的な一日の始まりだからおなかはペコペコ

でもお任せを・・・
エミーズケータリングで
ファンケルの発芽玄米と
採れたて超々高級で美味しい甘鯛の天日干し、
千葉九十九里産のアサリ味噌汁・白ゴマたっぷりインゲン胡麻和え等
こだわり日本の朝ごはんを御提供…

素材にこだわって本物の美味しさ探求した賜物
「美味しい、美味しい」とお褒めのお言葉戴きました。

2007 05 22 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月21日

朝ＥＸＰＯ元気朝ごはんのケータリングはエミーズで

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大手町が変わる「朝の時間をデザインする」
をテーマにイベントがおこなわれています。
5/21～6/1まで朝ＥＸＰＯで検索下さい。
盛りだくさんのイベント

本日はゴスペルをテーマに淡野保昌」氏による講演
朝から元気な歌声でした。

でトレトレの千葉の房総沖の天日干しのアジ
有機卵の卵焼き・天然醸造の味噌等健康に良いものばかり
勿論ファンケルの発芽玄米のアツアツご飯も
皆さんどうですか、参加なさっては・・・

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2007年05月18日

驚きの美味しさ桔梗の根が食べられる！

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カンパニュラ「アルペン・ブルー」

真ん中に見える淡い紫色の花は桔梗科のカンパニュラ
余り世話はしないのですが毎年見事に花をつけ
食事時やお茶を飲む時　目を和ませてくれます。
この植物のパワーはすごいなと、秘かに思っていました。
先日韓国系の方のパーティーにお呼ばれしていただいたお料理
シコシコして非常に美味しかったので
「何を使っていますか？」と聞いた処
「日本画に出てくる花の根、何と言うかな？」
絵を描いて下さり「解った桔梗・桔梗ね」
とようやく判明、桔梗の根でした。
韓国ではこの根を細くさいてお料理に使うのだそうです。
ピリ辛のキムチ風の味です。
桔梗は漢方薬としても使われていて身体に良い食べ物なのだそうです。
そこで早速辞典で調べた処下記のようです。
桔梗の根の効能
せきを鎮め、たんを取り除く作用があります。
感冒や肺炎、気管支炎、扁桃腺炎などに有効です。

本当に身体に良い物なのですね、
所変われば品変わる、韓国食材売り場にあるそうです、お試し下さい。

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2007年05月16日

裏庭に咲いたバラが教えてくれた事は？

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駐車場の奥に小さな庭があります。
10年ぐらい前、
花やの片隅に黄色いバラ四季咲きと書かれた
小さな株が売れ残りのようにありました。
西に黄色があると風水的に良いかもと思い購入した物です。
余り日当たりが良くない裏庭に植えたのですが
こんなに咲き誇って幸せを運んできてくれています。

赤いつるバラは毎年5月に咲きます。
鉢に植えてあった時はすねて2年も花を
つけなかったのに地面に植え替えると
こんなに元気になって・・・
人だって同じかもしれません。
小さな枠に詰められたら心もちぢこまってしまう、
だからのびのびと生きる事が一番！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主の一人言

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2007年05月15日

夏に向けてのケータリングＭＥＮＵ開発

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カラフルパスタと夏野菜のサラダ
アボカドペーストに夏を彩るブロッコリー・パブリカ･赤ピーマン・グリーンピーマン
をサット湯がいて・カラフルパスタと一緒に
特製ドレッシングで和えました。
どうです？酸味と濃厚なアボガドの味とあいまって、美味しい・・・

スズキのカルパッチョ
とれとれのスズキを薄切りにしてマリネソースで和えて
ベビーリーフを添えてアクセントにピンクペッパーを散らして
夏を感じて下さい。

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2007年05月14日

嬉しくもあり、嬉しくもなし？

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本日は私のバースデー
年を重ねる事は楽しい事だけれど
若さが遠のく事はちょっとイヤかな？？？
亡くなった母がこんな事を話してくれました。
「貴女が生まれた時、
片づけられていない鯉のぼりが空を泳いでいたのよ。
皐月晴れの気持ち良い日で木々が青々としている時だったわ、
貴女の人生が美しさに恵まれるようにと、恵美子と名づけたのよ」

大変な事も一杯あったけれど
でも面白くキラキラ輝いていたかな、
全てが感謝、その歳その歳を大事に美しく過ごそう・・・
会社の人々がお花を
このブローチは主人がプレゼントしてくれました。
皆ありがとう、本当に本当にありがとう！

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2007年05月13日

私の好きなキッチンは・・・

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このキッチンはあるお宅のキッチンです。
気持ちの良い光と
緑を見る事が出来る窓辺
清潔感のある洗い場
こんなキッチンで料理が作れたら
きっと美味しい物ができる事でしょう・・・・
本当にステキなキッチンですね。

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2007年05月12日

音楽迎賓館を知っていますか？

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うっそうとした木々に囲まれた門の先にこの邸宅はあります。
音響の名門パイオニアの会長の住宅を
財団法人音楽鑑賞教育振興会が音楽振興の為一般に開放しているのです。

会長の奥様はお茶のご趣味が深く
邸宅の中から見渡せる日本庭園・お茶室
何をとっても奥深い心地良い懐かしい日本の心が伝わる部屋

庭園をバックにパチリ
ここが東京の一角にあるのかと
目を疑うほど心が休まる自然が一杯

テェンバロのあるゲストルーム
パイプオルガン・音楽鑑賞ルーム等
音楽マニュアにはたまらないスペースです。

このスペースでエミーズがブライダル
パーティープロディース・ケータリングなどのお手伝いをするよう
お話を進めています。
お楽しみにして下さいね。・・・

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2007年05月10日

大手町カフエでエミーズが朝食を提供決定！

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朝ＥＸＰＯ　ｉｎ　Ｍａｒｕｎｏｕｃｈｉ2007
5/21～6/1（土日は除く）ＡＭ7時～10時
大手町ビル・新丸ビル・新有楽町ビルの
朝が健康イベント一色になる事知っていますか？
後援ＮＰＯ法人大丸有エリアマネージメント協会
ＮＰＯグローバル・スポーツ・アライアンス・「丸の内元気文化プロジェクト」
「早寝早起き朝ごはん」全国協議会
で行われるビックイベント
エミーズは全日大手町ビルの1階の「大手町カフエ」で
朝食を提供します。
そのＭＥＮＵがすごい産直の天日干しの干物・発芽玄米
有機大豆で作った生醤油・薄味煮物付きが500円で提供
これは原価だけでも3倍以上かかっているから本当にお徳
勿論こんなにお安く提供できるのは協賛会社が
沢山いるから実現できた事！
大手町カフェ店内
服部津貴子さんのトークショーなど日替わりで目白押し
驚く事にかなり予約で埋まっているそうです。
早起きして、健康秘訣を聞いてペコペコのお腹を
身体思いの産直の食材で満たしてみては如何です？

2007 05 10 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月09日

もうすぐ母の日・・・

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デパートのディスプレーはカーネーションで飾られた
プレゼント用品が一杯・・・
母が喜ぶ顔を想像しながら
プレゼント探しをするひと時は楽しいものでした。
思い出に残る母の日があります、
私が小学校2年妹は3歳の時
貯金箱を割って取り出したお金を持って
二人で雨の中デパートにプレゼントを買いに行きました。
勿論そんなにお金があるわけではなかったので
お花になった茎もついた、とても綺麗なハンカチーフを
妹が1本私は3本買いました、
それぞれしっかり持って手をつないで帰りました。
二人とも「綺麗ねありがとう」と母が言ってくれる事
を想像しながらウキウキしていました。
母に渡した時妹のハンカチは泥だらけになっていました
ワーンワーン妹が泣いてしまいました。
母は妹を抱きしめてニコニコしながら
「洗えば綺麗になるのよ、気にしなくて大丈夫ありがとう
恵美子も大変だったね良いお姉ちゃまだったわね」
と言って私の頭もなでてくれました。
何だか温かくて嬉しくて・・・
そんな母も3年前に他界してしまいました、
母の日沢山親孝行してあげて下さいね。

2007 05 09 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月08日

アルゼンチン大使館にケータリング、この置物何て言うの？

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今日は久々の皐月晴れ
アルゼンチン大使館にケータリング
警備状中は写せないけれど
閑静な住宅地にあります、
六本木ヒルスの裏にあたります。

アルゼンチン大使館の
入り口、ヨーク見て下さい。
両側にある置物日本の狛犬のようですね、
でも鱗もあるし、ライオンみたいだし、
シンガポールのマーライオンとも違うし？？？

何と言うのでしょうか？
知ってる方は教えて下さいね！

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2007年05月07日

世界は一つ・・・

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どうしてこんなに美しい日本語を話すのだろうと思うほど、
パーフェクトな文法と愛情あふれる
お話をするスパークリング宣教師
決して贅沢ではないティータイム
私達の話は世界を駆けめぐり
世界中に旅をしているようです。
韓国系のアメリカ人のゴー先生、
そしてこれが最後の訪問になるクレス先生
（リタイヤの為）
精神の悩みを克服した貝塚さん、
楽しい会話が美味しいデザート・・・
このひと時でも世界のどこかで
戦争が起こっているなんて不思議です。
国自体がボーダレスになっているのですから
本当に世界が平和になって皆愛し合えば良いですね。

2007 05 07 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月06日

ジャスミンの甘い香りが…

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私は時間が出来ると散歩をします。
普段見えなかった物が見え
ゆっくりと時が流れ季節の移ろい、
自然の囁きが聞えるから
大好きなひと時なのです。
路地を曲がった時強烈に甘い香りがしました。
何かしらと思って歩いて行くと
ジャスミンが今を盛りに咲いていました。
香りを胸一杯に吸い込むと
急に幸せな気持ち一杯になりました、
何だか不思議な気持ちだったので
家に帰ってこの花の効能を調べて見ました。
「強力なリラックス効果と
神経や情緒をおだやかにしてくれます。
自信喪失を改善したり活力をもたらします。
そううつ状態に対して効果があります。 」
自然の力は偉大ですね、
植物にはすばらしいパワーがあるんだな
と改めて感心しました。
　　　　　　　　　　　　　　店主の一人言

2007 05 06 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (1) | トラックバック (0)

2007年05月05日

近所にある耳塚が公園に・・・

ケータリングＭＥＮＵはこちら
この墓石は耳塚と言います。
江戸時代のころ仏教の信仰厚い老婆が
生きたまま棺おけに入り墓穴に入れてくれるよう
家族に頼みました。
仏教ではこれを即身仏というのです。
生きている間は鈴をならしました、
だんだん音は聞こえなくなり死んでいったそうです。
その後そこに耳が悪い人がお参りすると
良く聞こえるようになりました。
そしていつか人々が「耳塚」と
言うようになり奉ったそうです。
その周りが畑だったのですが1年前から
建売や・マンションが次々に建ち
どうなる事かと心配していたのですが
そこだけ残って裏に小さな公園が出来ました。
亡くなった御婆さんも何だか
うれしそうに笑っているようですね。
おばあちゃん良かったね・・・

2007 05 05 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月03日

ティーパーティーもケータリングで・・・

ケータリングＭＥＮＵはこちら
シックな紺のクロスに白のカップ＆ソーサーが生えます。
お気に入りスィーツをデザートから探して
アツアツのコーヒー・紅茶で楽しく会話が弾みます。
のんびりとゆったりと時間が過ぎていく
オレンジに染まる窓辺の光を感じながら
ティーパーティーを過ごして見ては如何ですか？

2007 05 03 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月29日

豆腐売りに教えられて…ビジネスのヒントは身近から

エミーズケータリングＭＥＮＵはこちら
プーホー・プーホーと豆腐屋が豆腐を売りにやって来ました。
手押しのリヤカーで若者がラッパを吹いて客集めを・・・
お客は誰も来ません、大変そうで気の毒になって
呼び止めました、　お豆腐を買いながら
「どの位1日に売れるの？」
「時給はいくらなの」

「この仕事でいろいろ物を売る事で勉強になるんです。
売る人は1日2万5千円位売りますよ。
時給は1200円です。歩合制もあるんですよ。」
豆腐やさんは笑顔で答えてくれました。

商売に何が大事なのか教わった気がしました。

2007 04 29 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月27日

ヒューマンアカデミー原宿校オープニングパーティープレス発表

ケータリングのＭＥＮＵはこちら
おしゃれな街原宿から徒歩5分のファッショナブルビルに
ヒューマンアカデミー原宿校がオープン！
ネイリスト・ヘアーメイク・エステアロマの専科があります。
メークルームをクロスと花でチェンジ

笑顔の優しい先生・・・
内に秘めたる熱い情熱で
新しいファッションを作り出す若者を育てると言う意気込みが伝わります。
本日のテーマはピンク先生のコスチュームの一部にピンクを入れてパーティー

ピンク
エミーズがトータルで美味しさと美しさカジュアルさをケータリングでプロデュース

軽く摘めるピンチョス・フィンガーフードされどおしゃれでなければいけません。
どうですか？クリエーターの街原宿にぴったりでしょ？

アントニオ小猪木さんも応援の乾杯！
授業もなさるそうです。

お客様のコスチュームもグッド会話がはずんでいました。

2007 04 27 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月26日

カジュアルなパーティーも小物でカラーコーディネートして・・・

ケータリングＭＥＮＵはこちら

フアミリーパーティーをお家でなさる方の
こんな困ったにお答えして
●急だから取り皿・グラスが無い
●子供も小さいから買いに行く暇が無い

★赤・グリーン・紺と使い捨てパーティー小物ご用意しました
　ナイフ・フォーク・スプーン・お皿・紙ナフキン・テーブルクロス（1.5×1.5）
　プラスティックワイングラス・等も充実の品揃え
　お料理と一緒にどうぞ！

2007 04 26 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月25日

「子供の日」の端午の御節句にケータリングでファミリーパーティー

ケータリングＭＥＮＵはこちら
子供の日のお祝いに
親族が集まってファミリーパーティー
お子様が小さい時、外食は周りに気兼ねして大変
家でファミリーパーティーが出来たら安心なのですが、
食事の用意がお母様の負担になります。
でも大丈夫エミーズにお任せ下さい。
さまざまなケータリング料理がお手伝い・・・
豊富なＭＵＮＵからお選び戴けます。
10名様で￥35000
ご相談は03-3986-0277へ

2007 04 25 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月24日

埼玉のケータリングも可能になりそうです・・・　画像

ケータリングはこちら
埼玉の加盟店候補を見学　
東大宮と原市駅に近く第二産業道路に面している場所です。
オーナーさんになられる方は非常に気にられていました。
フレッシュな食材の仕入れに大変な情熱をお持ちの方で素晴らしい社長です。
キッチンも広くケータリングに適している場所でした。
2～3カ月先にこの地でパーティー料理の宅配が可能になる事でしょう。
店内から見える庭園もステキです・・・

ヨーロッパの片田舎にあるビストロのよう
私達もしっかりと応援していこうと思っています。
今までご注文をお断りしていましたがこれからは大丈夫そう
大いに期待して下さい。
オープンの日まで埼玉の方ほんの少し待って下さいね・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エミーズ店主

2007 04 24 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月23日

デパ地下はケータリングの学校　　　画像

ケータリングＭＥＮＵはこちら

料理も時代とともにかわります。
勿論変わらない味もありますけれど
新しい感覚のお料理は次から次へと出てきます。
だから何が流行りか
新感覚のお料理探しをデパ地下に行きます。
面白いネーミングは手帳に書きとめ
味見のサンプルを買います。
パンもイロイロ
五穀米を入れた物・十穀米を入れたり
お惣菜は有機野菜を使用した物など登場
健康志向のお惣菜・パンが人気のようです・・・

2007 04 23 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月21日

雨が上がって春を喜ぶ花に感動・・・

ケータリングＭＥＮＵはこちら

毎日続いた雨がやんで久々の太陽
お散歩途中　道端の花に足が止まってパチリ
淡い色目のグラデーション
自然の営みと植物の生命力に脱帽
美しさに感動！

2007 04 21 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月19日

人気急上昇のパーティー料理トルティーヤをケータリング　画像

ケータリングＭＥＮＵ
簡単につまめるサンドウィッチから変わって
トルティーヤロールがポピュラーに・・・
パンのように乾かないからパーティーにぴったり
おまけに生野菜がいっぱい入ってヘルシー
お客様に喜んで戴けるパーティーＭＥＮＵ
常に開発しています・・・

2007 04 19 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月18日

胡蝶蘭が咲いて思うこと・・・　　　画像

ケータリングＭＥＮＵはこちら

去年の6月、引っ越してきて
お祝いに戴いた胡蝶蘭
お水だけはあげていたけど
すっかり忘れ去られた地味な存在でした
がどうでしょう　咲きました　咲きました！
こんなに不思議なパワーがこの株に
隠されていたなんてびっくりです・・・
私の趣味はガーデニング
驚きと感動を植物がいつも与えてくれる
自然の営みに「ありがとう」と感謝してしまいます。

2007 04 18 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月17日

牧師さんが来て結婚式をあげてくれる！急にハートに火が着いても大丈夫・・・

牧師さんを呼んでレストランウェディング
沢山のレストランも登録されているから
急に結婚したくなっても安心
式場の心配をしなくても大丈夫
沢山の花嫁を送り出しているエミーズだから
ご安心を・・・
貴方の心はフリーダム！

2007 04 17 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月16日

エミーズ人気ＮＯ1パーティー小物プラスティックワイングラス

ケータリングパーティーグッズＭＥＮＵ
このプラスティックワイングラスは優れもので
硬い材質で出来ているので何度か使用が可能です。
全国販売もしていますからぜひオーダー下さいね・・・
割れて壊れる心配もないし、ホームパーティーにグッド！

2007 04 16 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月15日

ロシアの歌姫エカテリーナのリサイタル後のケータリングでパーティー　　　　画像

ケータリングＭＥＮＵはこちら

ロシアの歌姫エカテリーナのリサイタル後のパーティー
テーマは「ロシア」ウォッカに合うお料理　フィンガー・ピンチョススタイルのフード等
短い時間のパーティーに合わせて使い捨て容器を使用しました。

エカテリーナの歌声は透明感と心に響く歌唱力はすばらしいものでした。
気さくなハートでチャーミングな笑顔がステキです。
私もすっかりファンになってしまいました。

ボニージャックスのリーダーの方が彼女の所属する
プロダクションの社長です。（真ん中の眼鏡をかけている方）
ほのぼのとした優しい紳士の方々です。

ウォッカで話がはずみました、勿論エミーズのお料理もお手伝い。
いろいろなスタイルに合わせてパーティー料理
パーティー会場をプロデュースするエミーズ！

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2007年04月13日

グリーンカラーでコーディネートパーティー！　画像

ケータリングＭＥＮＵはこちら

パーティーのテーマもその時々でちがいます。
本日はシックにグリーンでコーディネートをしてみました、
如何でしょうか？
落ち着いた雰囲気で会議室もイメージチェンジしました。

お料理も豪華で乗せ切れない程のお料理です。
何をとっても「美味しさ」いっぱいのパーティー料理です。

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2007年04月12日

ベジタリアンのランチボックス　エミーズから宅配！

ランチボックスＭＥＮＵはこちら

宗教上の都合で野菜しか召し上がれない方向けに
この商品を開発しました。
クリエーティブ集団が作るから御提供出来る商品なのです。
お客様の身になって調理をする事が大事と考え
出来ない事を出来るに変えるエミーズ
宜しくお願い致します・・・

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2007年04月11日

食べ物が美味しいと感じられた時が一番幸せ！　店主の一人言

ケータリングＭＥＮＵはこちらへ
私は若い時働き過ぎて身体を壊してしまった事があります。
3ヶ月位寝込んで何を食べても美味しく感じなく
がりがりにやせて
夕方になると出てくる微熱にビクビクした事を思い出します。
今
焼きたてパンにバターを塗って
何度も何度も噛みしめて味わいながら温かいカフェオレと一緒に食す時
「美味しいな～」と
幸せを噛みしめます。

白い花は無垢な心のよう私の好きな色目です・・・

2007 04 11 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月10日

エミーズ3月弁当人気ランキングＮＯ1！

お弁当ＭＥＮＵはこちら

季節毎に旬の物を素材の味を生かして
真心こめて作ったおかずを
可愛くつめてお届けします。
リッチひがわり弁当お茶付きで￥880
その名の通りにリッチな気分になります。
容器が全て燃えるゴミで処理できる事も嬉しい事です。

2007 04 10 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月09日

貸し切りパーティー提携店がもう一軒ふえます。

貸し切りパーティー専門サイトはココ
赤坂の小さめの路地を入ると
大きいビルに突き当たります、
そこの1階にあるどっしりとした木の扉を開けると
突然、吹き抜けの大広間が見下ろせます。
こんなところにとてつもない空間があったとは
東京の街の不思議さを感じます。

キッチンにはグローバル世界の象徴のように
外国のコックさんが料理作り
生きている街東京、ここを知っている人は赤坂ツウです。
「赤坂シュビア」収容250名様　エミーズサイトに加わります。

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2007年04月08日

イースターの卵　　画像

ケータリングＭＥＮＵはこちら

今日はキリスト教の信者には大事な祭典
イエス様が亡くなって生き返った日
「復活祭」イースターです。
卵にイロイロな絵を描いたり、ステッカーを貼って
それを教会の中に隠します、
子供達は大喜びでその卵を探しだします。
本日教会での出来事
子供達が私は何個見つけたと戦利品の自慢をしていました、
「良かったわね、おばちゃんもほしいな」と言うと
一番少ししか見つけられなく一番小さい女の子が
「おばちゃん、あげる」と卵を差し出しました。
この子の優しい心が天使のよう、
愛がこの子を包みますように・・・

2007 04 08 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月07日

ライスもカナッペすしに・・・ヘルシーケータリング！

ケータリングＭＥＮＵはこちら
私を可愛がって下さった日系3世のジェーンさんから聞いた話
アメリカ人はライスは野菜と考えるそうです。
鮨は超ヘルシーフードなんですね、
ダイエットブームのアメリカで人気ＭＥＮＵになった理由が解ります。
一方日本人の中で生物はダメと言う方も
意外に多い物そこで考えました、
ライスをカナッペに見立て
ハム・ローストビーフ・チーズで彩ります。
野菜も可愛く配置して懐石盆や
大きな扇子にレースペーパーを引いて
ライスカナッペを置いてみます。
家庭でも出来そうでしょう
貴女レシピで作ってみては如何？

2007 04 07 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月05日

花の命は短くて、もう葉桜で・・・グッスン　　画像

ケータリングＭＥＮＵはこちら
あんなに華やかに美しく咲き誇っていた桜も
昨日の雨と風ですっかり散って・・・
葉桜になりかかってしまいました。
美しい物ははかないからより美しさを放つのですね、
5月頃の桜の若葉がサワサワ風に吹かれている様が大好きです、
ちなみに私の誕生日は5月なのですが・・・
来月の話をもうするのかですか？
そうですね、確かに時の経つスピードが速く感じられるのですが、
それは心理学的に言うと充実している日々だからだそうです。
今が未来に続いている事も確かで
今を大事にして皆様に愛されるケータリング会社に
していこうと思っています。　　　
　　　　　　　　　　　　ケータリングのエミーズ店主の一人言

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2007年04月04日

和風の食材を洋風にアレンジ創作料理は如何？

ケータリングＭＥＮＵはこちら　　フランチャイズ募集はこちら
大根や米ナス　和風の食材と思い気や
以外や以外グラタンに良く合う食材なのです。
本日は大根の味噌グラタンのレシピをお教えしましょう！
大根はじっくり茹でて下さい、その茹で汁に昆布茶を入れます、
竹串がスーッと入るようになったら引き上げましょう。
ホワイトソースを作ります、小麦粉15ｇ・牛乳300ｃｃ・バター10ｇ
（さっぱり目がお好きな方はオリーブ油）味噌10ｇ（無塩バターの場合）
お鍋にバターを溶かします小麦粉を入れ焦げ付かないよう火を通します。
ここで冷たい牛乳を一揆に注ぎます、泡だて器を用意すぐ掻き混ぜ
中火で味噌を入れトロミが出るまで煮詰めます。（緩めのトロミで）
本当にホワイトソースがうまくできます。ここでまた昆布茶を入れましょう、
塩加減はお好みで、グラタン皿に茹でた大根ホワイトソースを入れて
オーブンで焼いて下さい。
トロトロの熱々で大根がこんなに美味しいものかと思いますよ。
次回は米ナスのグラタンのレシピをお教え致します。
お楽しみに・・・　　　　　ケータリングエミーズ店主より

2007 04 04 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月03日

美味しいさは色のアクセントで変わる物、ケータリングエミーズ店主の一人言

エミーズケータリングＭＥＮＵはこちら
薄塩のスモークサーモン・イベリコブタのハム・トロトロのグラタン
鮮やかなサーモンの色目が「美味しいぞ、美味しいぞ」
と言っているようじゃないですか？
ギンギン冷えた辛口の白ワインでどうです？
ウーンよだれが出てきましたか・・・
エミーズのケータリング宜しく　　　　　店主より

2007 04 03 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月02日

桜と言えば桜餅　ケータリングエミーズ店主の一人言　画像

お花見弁当のＭＥＮＵはこちら
桜餅は春の香りを味わえる日本の代表的和菓子
貴方は葉を残す派？
葉を一緒に食べる派？
当社のオフィスのレディにアンケート調査
ジャジャジャアーン　一緒に食べる派80パーセント
貴方はどちらかな？
江戸っ子のツーは葉を食べると聞いたような
聞かなかったような？？？
いずれにしろ美味しければ良いのでは・・・
ちなみに私は60度位のお湯を注いでじっくり入れたお煎茶と
一緒に桜餅を食する事が大好き！
エミーズ店主より

2007 04 02 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月01日

洋風弁当の代わりにランチボックスは如何？　　画像

ランチボックス・お弁当のＭＥＮＵはこちら

メインディッシュはチキンのハーブグリルとイタリアンソース添え・
チーズケーキにラズベリーソース・ブレッド
美味しい物をボックスに詰め込んで、
ピクニックへ、そうそう赤ワインも持って行きましょう！
お花見弁当と違って洋風もイイカモ・・・

2007 04 01 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月31日

歓送迎会のパーティーもケータリングで・・・　画像

ケータリングＭＵＮＵはこちら

今日は歓送迎会・お花見パーティー・新製品発表
等と大忙しでした。
会議室など何もない所でもカラークロス
テーブルフラワーで立派なパーティールームに変化
エミーズのケータリング宜しく
　　　　　　　　　　　　　店主より

2007 03 31 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月29日

30日のお花見料理宅配はご予約が一杯です。他の日は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お早めにご予約を・・・

ＭＥＮＵ一覧はこちら

会社の前の桜も満開
お花見料理のご予約が多く
30日はもうお受けできません、
申し訳ございません。
他の日はまだ少し空きがありますので
是非早めのご予約を・・・

さて美しい桜の花とは違うけど
道端に咲いている雑草にも目をやって下さい。
おままごとに使ったペンペン草・ハコベがあります、
よくよく見ると小さい花が愛らしく咲いているではありませんか
カワイイでしょ？？

2007 03 29 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月28日

桜が咲いた、お花見料理宅配大忙し・・・でもチョット変だよ！

お花見料理宅配ＭＥＮＵはこちら
桜も六分咲き、
ビルの谷間の開花も「アナオモシ」
てな訳で
お花見のケータリング大忙しでありがたいけど
でもでもちょっとおかしいよ！
早すぎませんか？

パーティー料理・お花見料理宅配はこちら
驚いた事につつじが道端に咲いていました、
つつじの開花時期は5月のはず
ちょっとゾーッとしてきませんか？
地球温暖化になっているよ・・・本当心配

2007 03 28 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月27日

エミーズケータリングお花見料理宅配ランキングＮＯ1

お花見料理ＭＥＮＵ
和風パーティーセット￥5400　
イロイロ入って冷めても美味しいから
お花見にぴったり
ご予約は是非お早めにお願いします。
混み合ってきています。
店主より

2007 03 27 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月26日

咲いた咲いた桜が咲いた、お花見料理もエミーズのケータリングで　画像

お花見料理の一覧ＭＥＮＵ
会社の前の桜が今日のポカポカ陽気に3部咲き
道行く人も嬉しそう私も何だかとても嬉しい
こんなに桜の花を身近に感じられて
仕事が出来て幸せ・・・
目を休めると桜が見えるのですから
処で処でお花見会場にパーティー料理
デリバリーはお早めのご予約お願い致します。

2007 03 26 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月25日

スポーツカフェのレセプション、ケータリングエミーズでお手伝い　

ケータリングのＭＥＮＵはこちら

眠らない町渋谷でスポーツカフェがオープン
ダーツ・ゴルフマシン・マジックショーがあって
遊び心をくすぐるビビットなプレース
仲間で遊ぶにはもってこい
その名「Ｍスポ」
レセプションはエミーズのお料理でお手伝い
楽しい面白スポット超お薦め！

マジックシーン

2007 03 25 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月24日

エミーズのケータリングで体育館で謝恩会　　画像

ケータリングのＭＥＮＵはこちら
卒業おめでとうございます。
お母様方も嬉しそうですね、
エミーズの美味しいが少しでもお役にたててよかった・・・
「美味しかったは」とお褒めをいただきました。
階段のない体育館を4階まで運ばさせて戴きました。
爽やかなつかれです・・・
お喜びの声が何よりのカンフル剤ですから！

2007 03 24 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月22日

お花見もケータリングでらくちんらくちん　さすがーエミーズ

お花見料理一覧宅配

選んでください、お花見料理
ほろ酔いかげんにうまい料理、おまけに桜の花
おおジャパニーズ
エミーズばんざい！！
小物も充実買い物に走らなくても良いので
便利ですよのですよ・・・

2007 03 22 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月21日

ケータリングのエミーズからお花見会場へデリバリー　画像

ケータリングパーティー料理一覧はこちら
今日はお花見ようケータリングの宣伝と
とっても役にたつアドバイスです。
エミーズは使い捨てタイプのパーティー料理が21品目あります。
この中から予算に合わせて選んでください。
ネットで頼むと紙皿とお箸が1000円で割った分サービス
プラコップやワインカップを売っているからついでにご注文を・・・
忘れていけない物は敷物エミーズのカラークロスは
敷物の代用品になります。（630円1.5ｍ×1.5ｍ）
ご注文する際、公園や会場にははいれないので
近くの目立つ交差点等で待ち合わせ
その際2人以上の携帯を教えてくださいね、
ＡＵとＤＯＣＯＭＯの2種類が良いかも・・・
繋がらない事多々あります。
ゴミ袋2枚以上（燃えるゴミと燃えないゴミとに分けるため）
ウェットティッシュ・ティッシュボックスも大事です。
寒い事が多いのでホカロン等もあると便利
エミーズは東京・千葉・横浜にデリバリーします。
毎年ご予約が多く、混雑が想定できますから
早めのオーダーおねがいします。（店主）

2007 03 21 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月20日

おめでとう卒業式　　エミーズ店主の一人言　画像

謝恩会もエミーズのケータリングで・・・
後ろ姿もかわいい袴姿
卒業なのね・・・おめでとう
初々しい姿に思わず微笑みが出てしまいます。
これから貴女は新しい道を踏み出す事でしょう。

何だかユーミンの「卒業アルバム」が
聞こえてきたような気がしました。

2007 03 20 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月19日

私の育った池袋　ケータリングエミーズ店主の一人言　画像

西武デパートが見えます
ネオンが輝いている所はけいこちゃんの家
向かい方はマルグリットのひろちゃんの家だったな
廃材が沢山置いてあって、皆でワーワー言って遊んだなあ

ケータリングのご用命はこちら

反対側は南池袋公園でそこには
ドカンが沢山置いてあって
その上に乗かって電車ごっこなんかしたな
こんなににぎやかになってしまったけれど
目を閉じて思い出すと友達が塀の影から
「エミちゃん石けりしようよ」と出てくる・・・
だから池袋は私にとっては懐かしい故郷

エミーズの貸切パーティー専門のパーティールームはこの前にあります。
宜しく・・・

2007 03 19 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月18日

犬が見た公園「まだ寒いな、桜の開花例年並みかも！ワン」　画像

「今日は風は冷たいけど
お散歩日和
ママが公園へ連れて来てくれたのワン
まだ寒いなあ
公園の並木道もチョット寒いよ～って言っていますワン」
ケータリングはこちら

「私はマリヤ、ちょっとお年頃の4歳のレディーです。
今日は気持ち良いワン、空気も冷たいしこの位が好きワン、
だってこの公園は小さい時からの私の毎日お散歩コースなんだワン。」
ハアハア、ピョンピョン！
花見の宅配料理はこちら
「見て見て桜のつぼみを
ほらまだ硬いでしょ？ワン！」

もくれん
が満開　美しいでしょ！ワン
ケータリング加盟店募集はココ

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咲いていたのね、ひっそりと　　画像

ケータリングのお手伝いはこちらへ

我が家のガレージの横に小さい庭があります、
景品でもらった水仙の球根を5～6年前に
そこに植えてみました、
これといった手入れは何もしないのですが
毎年可憐に咲きます。
今年は気持ちにゆとりがなかったのかな？
すっかり忘れていました
今日庭に出てみてきずきました。
なんていじらしく愛しい花なんでしょう、
ひっそりと春を告げていたのですね。
この花が終わると
次はムスカリが「こんにちわ」って
顔をだすはずです。

2007 03 18 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月16日

イケ面のサブチーフが入りました！宜しく・・・　　画像

貸切パーティーのお料理作りの合間に・・・

「こんど入社したサブチーフの安達です。
宜しくお願いいたします。得意料理はイタリアン、
真心込めて美味しい物を作ります。
素材を生かしたお料理を作る事を心がけています。
ケータリング会場でお目に掛かれたら、気さくにお声をおかけ下さい」
エミーズに若いパワーが加わって気合だー気合だー
大量注文もお任せ下さい。

2007 03 16 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月15日

デパ地下で早くもお花見！　画像　

お花見料理宅配もココに・・・

デパ地下のディスプレーは桜一色
和菓子も桜で色どられ
「ジャパニーズ　ビューティフル」と言っているよう…
桜もちのピンク色と桜の葉の爽やかな香りが
子供の頃大好きだった事を思い出します。
何個でも食べれると思っていましたもの・・・
ハラハラと散ってきた桜の花ビラで
首飾りを妹と作って首にかけたら
甘い香りに包まれて嬉しくなった事を思い出します。

2007 03 15 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月14日

南池袋公園を知っていますか？　　画像

池袋の駅から3分ばかり歩くと
南池袋公園があります。
びっくりするほど駅に近いのに
静かなのです。
周りは予備校・専門学校・オフィスばかり
この公園を知っている人は池袋通
そうだグリーンシアターと言う小さい劇場があります。
こないだ甥の劇団の公演を見に行ったら
超きれいでびっくり…
私は池袋で育ちましたから
この街の不思議さと閑静な部分、
危険な部分をヨーク知っています。
どうしてかなあ、子供の頃この公園が
とてつもなく広く感じたのは・・・
そうそうわが社の経営する貸切専門のパーティールームもあります。
ココクリックしてね！
桜もパーティールームから見えまーす、かなり予約が入っているけど
4月はまだ大丈夫 お早目にご予約を・・・

2007 03 14 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月13日

花見会場にデリバリー（ケータリング）　画像

テレビでは何やら　早くも桜の開花予想をしていました。
東京は寒くて冬にもどったのに・・・
でもこんな平和なノンビリな日本人気質って好きです。
ワイワイ桜の元で騒ぐけど、ほほえましいな～
公園の近くまで喜んでケータリング致します。
「こんな楽しい」に一役たてたらとても嬉しい事です。
早めのご予約お待ちしています。03-3986-0277

お花見料理ＭＥＮＵ
http://www.emys.net/cargo/photomode.cgi?in_kate=101

2007 03 13 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月12日

甘い香りが春を告げて　　画像

今日はお天気が良くさわやか
でも寒い、首を短めて歩いていたら
なにやらあの甘い香りが春を教えにやって来ました。
そう、沈丁花の香り・・・
どこかしら？
香りの主を探してみるとほらほらありました。
どこかひっそり地味なのに
存在感があって、いち早く春を伝えにきます。
だから私は大好きな花、
甘い甘い香りのフリージャーも好きな花の一つ
大学時代ボーイフレンドに
この花束プレゼントしたな・・・
思い出してくれるかな私の事？？？

2007 03 12 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月11日

オリーブオイル・サワラは血液サラサラに…　　画像

ケータリングはココ

どうです？
身体によさそうでしょう。
オリーブオイルにサワラを入れてグリルしました。
ベビーリーフとレモンでさっぱり…
血液サラサラになる事請け合い・・・

2007 03 11 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月09日

ホット一息コーヒーを・・・　　　画像

　　　　　　　　　　　　　ケータリングはこちら
暖かいコーヒーを飲んで
緊張が解けて心地良い疲労が身体を包みます。
昨日の社員の笑顔や熱意を思い出し
熱い物が心を満たします。
応援に来て下さった加盟店さん達、スタッフの方
皆ありがとう・・・
でもこれはスタートライン、貴方達が作る道
きっと汗を流した分だけ、たくさんたくさん輝く事でしょう。

コーヒーケータリング

店の傍らに地球儀が、
叶う叶う夢は叶う、
君達の思いが強く強くありさえすれば
とゆっくり回っていた。

2007 03 09 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月07日

ビッグサイトでＦＣショー　沢山のお客様がいらっしゃいました！

私もケータリングのご説明を致しました！
ケータリングはこちら

専務もご説明に熱が入ります。
さすがＳＥＯの賢者・・・

ケータリンググーグルＮＯ1検索のエミーズ
当社の先を見る経営方針・デジタルコンテンツとの融合の
フランチャイズにたくさんの方が興味を持って戴きました。

当社の看板娘がご説明
熱心にお話を聞いて下さっています。

2007 03 07 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月05日

明日のビッグサイトのＦＣショーの準備　皆張り切っています！画像

どうでしょうか？
このジャンバースタッフににあいますでしょうか？
専務が一生懸命作ったＤＶＤも差し上げマース！
いらして下さいね。
フランチャイズの詳しい内容はこちら

小物も揃えて
カラーコーディネート！
お待ちしています。

2007 03 05 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月04日

この花がミモザサラダの原点って知っていた？　画像

この花に似せてミモザサラダが出来ました
サラダバーのケータリング
この花のように
ゆで卵を細かく刻んでレタスの上に散らした黄色が美しいサラダ
これをミモザサラダと言う事は納得しますね…本当ににている！
これに合うドレッシングは
バージンオリーブオイル・ニンニク・ワインビネガー・すりおしタマネギ・
ニンニクは濃いとエチケット違反、ですから私はサラダボールに切った断面をなすりつけます。
オリーブオイル大匙1・すりおろしタマネギ大匙1・
ワインビネガー小さじ1・塩少々・胡椒をドレッシング入れでかき混ぜます。
良く水切りしたレタスをそのボールにいれてトマト・ゆで卵のみじん切りをちらし
ドレッシングを召し上がる直前にかけます。塩やオイルはたりなかったら足してもＯＫ
酸っぱいドレッシングは苦手な方お酢を火にかけ沸騰させすぐ止めて
その酢を使うとすごくマロヤカになります。
イタリアンにしたい時はアンチョビを細かく刻んでドレッシングに入れて下さい。
　　　　　　　　　　　　スタッフ募集中

2007 03 04 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月03日

身体慣らしにお買い物、野菜たっぷりで健康取り戻すぞ！　画像

昨夜は咳も出ずぐっすり眠れました。
今日はポカポカ陽気の春日和、
寝てばかりいたこの身体
少し表に出て外の空気に触れてみようと
買い物に行きました。
パンジーがこんなに咲き誇っていました。
まだ目や顔がひりひりしますけど、どうやら大丈夫そうでした。

買い物籠にこんな野菜を買いこみました。
今日はこの野菜を使ってお料理を・・・
外食ばかりの毎日だった私
食に携わる仕事にあったのに
自分の事は後回しでした
自分を愛する事をすっかり忘れていました。
沢山の大地の恵みを戴いた野菜達を
どんなご馳走にしようかな？

2007 03 03 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月02日

アレルギーになって気づかされる大事な事　　画像

画像はエミーズのランチボックス
オレンジの皮をむいた時部屋全体に
その香りが広がる瞬間が好き
私が14歳になった時
母がバースデープレゼントにオーデコロンをプレゼントしてくれました
「シャーローム」と言う名だったかな？
それがオレンジの香りに似ていてつけると
チョット大人になったような気分とさわやかな思いがしたな
だからオレンジは好きなフルーツ
皮をむく瞬間その懐かしい思い出と
サーこれからビタミンＣでこの身体を潤してやるぞと思うのです。
4～5日前からアレルギーなのか
咳が止まらず毎夜眠りが浅く苦しんでいます。
今まで何でもなく呼吸をしたり、おいしい物をたべたり
あたりまえの事がどんなにすばらしい事か良く解ります。
本当に大きな物に育まれて生きているのだな～と思うのです。
早く元気になろうと身体を休めています。
そうだ、元気になったらとびきり色鮮やかなオレンジを買いに行こう
あと、春を伝える桜草の苗を買ってガーデニングも楽しもう・・・

2007 03 02 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年02月28日

私達が　3/6～8日までビックサイトで行われるフランチャイズショー　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ケータリングエミーズのコンパニオンです。　画像　　

私達は看護師の勉強をしている同級生です。大の仲良し！
ケータリング「エミーズ」のＦＣのコンパニオンを致します。
宜しくお願い致します。
元気一杯が長所、後優しい心かな・・・

エミーズのビジネスの考え方がとてもステキだなと思い応募しました。
研修授業を受けさせて戴きました。
しっかり勉強致しましたのでお任せ下さい。
笑顔でご案内をさせて戴きます。
当日この制服でお待ちしていますね。

「どうです？に似合いますか？」
背中のロゴも可愛いでしょ？
ライトグリーンは社長のラッキーカラーだそうです。
何だかとてもステキな女社長です。
ぜひぜひご来場下さい。
チケットがほしい方はＴＥＬ下さい。無料でお送りいたします。
03-3986-0277　　emys@emys.net
メールでもＯＫです。

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2007年02月24日

全酪農協会主催の時事通信ホールで行われた　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「３ーＡーＤＡＹＭＩＬＫ」のミルクバーのケータリング　画像

「骨密度を上げる牛乳とチーズ」
と言うテーマで
毎日企画のプロデュース・全酪農協会主催
時事ホールでトークショーが行われました。
ミルクはカルシウムが沢山入った優良飲料です。
エミーズはミルクのレシピとミルクバーのお手伝いをしました。

これは何かわかりますか？
エミーズが考えた黒ごまミルクです。
かなり評判が良かったので
そっとレシピをお教え致します。
黒すりゴマ10ｇミルク180ｃｃ砂糖小さじ2杯をミキサーにジューっと
かけて出来上がり、結構いけます。これは栄養バランスが良く超お薦め
もう一つはヨーグルトドリンク、ヨーグルト1対ミルク3の割合で混ぜて下さい。
ラッシーのような飲み口でこれにマンゴーソースまたは砂糖を入れて下さい。
カレーに合う飲み物です。

より多くの骨密度を上げるには
カルシウム+運動です。
運動をすると（理想は歩く事）身体の中でカルシウムを吸収して
骨を丈夫にしようとします、不思議ですね。
これはトークショーの先生がおっしゃていました。
今の子供に骨折が多いのは塾やゲームで動かなくなっているからかも

年配の方々に沢山飲んで戴き
「美味しい、美味しい」とお褒めのお言葉を頂戴し
嬉しい悲鳴を上げました。
新しい飲み物や新しい美味しさ発明するエミーズを宜しく…

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2007年02月23日

花粉が怖い！春は好きなのに・・・

一雨ごとに春はやってきているようです。
春の雨は優しく、暖かく命を育んでいる様・・・

なのに、なのに、鼻と唇のどがヒリヒリするのは何故
急いでマスクを買って
しかしかけてみるけど事遅し、グスグス・ヒリヒリ
地球がおかしいぞ、私達がおかしくしているのかな？
元に戻す努力をしなきゃ出来る事考えよう。

だって大事な命に満ちたこの地球
美しい日本、美しい地球を愛そうよ、
自分で何でもできると思っている
傲慢な人間に対する警告？？
大きな大きな力を感じています.

だからエミーズは
捨てられるパンフレットの配り方はしません。
紙も大事な資源・・
一枚一枚手渡しでパンフレットをお客様にお渡しします。
ホームページに力を入れる事は無駄に資源を使わない為なのです。
ネットでのご注文ご協力お願い致します。

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2007年02月22日

当社の前の花やさん、春のお花でディスプレー！ケータリングでもお手伝いして頂いています。

会社の前にある小さなお花屋さん、
パソコンに向かう目を休める為見下ろします。
もうすっかり春の花で彩られています。
3月のお雛祭りが待ち遠しいなあ・・・

で、当社の植物も背伸びしたがっています。
ぽかぽか・・・・暖かい、暖かい、春よ来い！

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2007年02月21日

ケータリングＦＣの説明会を開いたり・・・

飲食店はとかくデジタルコンテンツに弱いと言われています。
エミーズは従業員一丸となってデジタルコンテンツの勉強会を開きます。
だから検索サーチのケータリング・パーティー料理・貸切パーティー等
上位にはいるのです。
でももっと大事な事は美味しいと言う事！
おいしさ探しに今日も又リサーチ・リサーチ

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2007年02月19日

東京ビックサイトのＦＣショー、ケータリングエミーズ出展！

3/6～8東京ビックサイトに出展します！
それに向けてのパンフレット制作しました・・・
入場券ご希望の方、ＴＥＬ下さい差し上げます。
03-3986-0277宜しく

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2007年02月15日

エミーズ自慢のビーフシチュー！

クツクツとビーフを煮込みました！
エビも特性ソースを塗ってオーブンでこんがり焼き上げて
イタリアングリルにしました。
おいしい、おいしいをケータリング宜しく

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2007年02月13日

喜んでいただけるケータリングのメニュー作りのミーティング

ミーティングは頻繁に行っています。
今日は外国の方に喜んでいただけるランチボックス、サンドウィッチの研究
パソコンの勉強・・・ナドナド

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2007年02月09日

ケータリングのエミーズマークの誕生秘話　画像

私の親友のグラフィックデザイナーユーさん
がこのロゴを作ってくれました。
ユーさんは美人の奥さんの事が大好きで
高校時代の同級生だとか言っていたな・・・
大人しい人で、お酒が大好きな人でした。
エミーズレストラン開店の日御夫婦でお祝いにいらしてくれたっけ、
とてもにぎやかなレセプションでその時
「明日からは君の力で営業しなけりゃいけないよ、
僕たちはこのオープンまでは協力したよ、がんばってね！」
と言って帰っていきました。
皆が帰った後のガラーンとした店を見渡して
なんだか寂しくて、不安がつのった事を覚えています。
しばらくユーさんと会っていないな、どうしているかな？？？

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2007年02月08日

一番人気のケータリング料理　画像

やはりお手ごろ価格がよいのかな？
3150円コース×40名様で50名～60名はＯＫ
割ってみると一人2000円から2500円です。
運搬賃8000円を入れても150円プラスぐらい
安いな～やはりオフィスパーティーにはグッド

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2007年02月07日

梅が咲きました！春はもうすぐ・・・

我が家の小さな庭に梅が花を咲かせました！
嬉しいけど、でも暖冬過ぎませんか？
地球温暖化が心配ですね、
私も余分な電気は消して、エネルギーの節約に励んでいます。
地球は一つなんですから、
皆様も是非
大事に資源を使うよう心かけませんか
次世代に美しい国日本・美しい地球をバトンタッチできるようにしましょうよ。

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2007年02月05日

ケータリングは立体的にディスプレーしたら美しく　画像

レセプションの場合
ディスプレーを少し工夫すると
広く美しく見せる事ができます。

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2007年01月29日

卒業パーティーのケータリングの御相談はどうぞ　画像

各種学校の卒業パーティーのご相談が増えています。
ご安心下さい、私達は親身になってアドバイス致します。

レセプションの御相談も頻繁にあります。
自信を持ってお薦めできるノウハウがエミーズは沢山ございます。

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2007年01月26日

コンセプトカラーで演出したケータリング　画像

エステのソシエワールドさんのコンセプトカラーは赤
施術の為の学校スペースでパーティー
会議テーブルにクロスをかけてサー準備

どうでしょう？ホテルのパーティールームのようになりました！

お料理は昼のパーティーに合わせて
フィンガーフード春を思わせるエディブルフラワーをあしらいました。
ドリンクはソフトドリンク・ワイン・シャンペン
コミニュケーションの輪が広がった様子でした。

ソシエワールドさんも大喜びして下さいました。

赤ばかりでなく白のスカートをの上にワインレッドを置いてみました。
テーブルフラワーはその色目に合わせてみました。

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2007年01月25日

もうスグ春ですね、歓送迎会だってケータリングでできます。

お花やさんではすっかり春
だから行事も目白押し
でもご安心を私たちしっかりサポートいたします。
見積もりも無料です。
だからだから気楽にご相談下さいね・・・

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2007年01月20日

店主の好物のミートパイをカワイクケータリング　画像

学生時代私の好物はミートパイ！渋谷の東急文化会館にあったユーハイムのは格別でした・・・
それをフインガータイプにできないかと、チーフと話し合って
試行錯誤してこんなハート型のパイに仕上げました
サク・サクって美味しさがお口の中に広がります。
お話が弾む事請け合い、是非ご賞味あれ・・・

2007 01 20 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (2) | トラックバック (0)

2007年01月19日

ケータリングでオフィスコミニュケーションパーティー　　画像

会議室も花やテーブルクロスでホテルのパーティー会場のよう！

パーティーフードだって美しさは大事
勿論テーストも本物で・・・

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2007年01月15日

ピンチョスオードブルのケータリング　画像

スペインでバール（バーみたいな立ち飲み居酒屋）で出している食べ物
面白い事は皆ピンが刺してあって、ピンの数でお勘定を払うと言う事
こんな気さくなケータリングがますます流行りそうですね！！

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2007年01月12日

新年も美味しさ探しのミーティング

横浜店・千葉店・経営コンサルタントと交えてミーティング
話し合いも白熱しています。

その後、ケータリングのヒントをもらう為、あるホテルでブッフェスタイルのテースト探検！
今年も宜しく・・・頑張ります！！

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2007年01月04日

あけましておめでとうございます

「今年もケータリングのエミーズを宜しくお願い致します。」
美味しさ・便利さ・美しさを追求して行きます。
和風パーティーはこちらにhttp://www.emys.net/cargo/goodslist.cgi?in_kate=500
横浜・神奈川はこちらにhttp://www.yokohama-emys.net/
千葉はこちらにhttp://www.chiba-emys.net/
両店も宜しく、ご愛顧の程を・・・

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2006年12月29日

お正月だってエミーズケータリングでパーティー！

日本人です。和風テーストのパーティーもしっとり来ます。
可愛い手毬寿司も良いでしょ？
着物を着てジャパニーズパーティー（宴会）
レッツゴー

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2006年12月27日

おせちもケータリング　画像

１２月の29日まで受付中です。
よろしく！！美味しさつめこみお届け　まだまだ忙しさが続きます。
応援してくださいね、アソウソウ予約する事を忘れた方
まだ間に合うご注文を・・・

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2006年12月19日

毎日新聞にケータリングで掲載されました！　画像

12/18の毎日新聞の夕刊に載りました
エミーズはがんばって美味しさお届け致します。
応援ヨロシクね

かなり嬉しい社長より

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2006年12月12日

東京シャツさんのレセプション！画像

とてもおしゃれな東京シャツのショールームディスプレー

シャツの種類見せ方でいろいろ変わります

本当に笑顔の素敵な東京シャツのスタッフの方です
エミーズのケータリングでフィンガーフードでレセプション
テーブルやテーブルスカート、クロス、フラワー、お料理全てお任せ戴きました。

2006 12 12 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (1) | トラックバック (0)

2006年12月11日

クリスマスって大事なお祭り　画像

街のイルミネーションは一際華やいでいます。でも本当は？
イエス様がお生まれになった日なんです。
にわかクリスチャンになって教会に行ってキャンドルサービスをしてみてね、
なんだか心が洗われて、こんな素敵な日に感謝してしまうはず・・・

仲間とケータリングしてワイワイするのも楽しい
プレゼントを交換して「メリークリスマス」
美味しいご料理とケーキと暖かい部屋で笑顔の友達
今宵は最高！メリークリスマス

2006 12 11 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2006年12月06日

町はすっかりクリスマス　画像

ロマンティックな横浜ステーションイルミネーション
昨夜横浜に商談に行きました。すっかり町はクリスマスカラー
胸キュンのロマンティックナイト・・・
恋人達はレストランでプレゼント交換
でもファミリーは暖かなお家でホームパーティー
そう、エミーズのケータリングでワイワイしてね

2006 12 06 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (2) | トラックバック (0)

2006年12月04日

クリスマスイブに来年の運勢をケーキで占うケータリング！

ガレットをケータリング全国宅配
よ～く　よ～く見てね！
かわいいお人形さんがいます、冠まで揃えました。
切って食べてお人形があたったら来年はとっても良い年になります。
その人は冠をかむって下さい。今日一日は「貴方が王様」
お遊びも入れたケーキです、味は本物バターたっぷりの
焼き菓子をエミーズから全国宅配いたしまーす。
もう大分予約が入ってきました。急がなくっちゃ・・・

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2006年12月02日

銀座の賀久さん宅配開始、エミーズケータリングとコラボ

銀座賀久さんのホームページをエミーズで作りました。
勿論エミーズケータリングとコラボレーションここのお鮨本当においしい！
チョット高いけど、鮨会席は超お薦め、今なら焼き牡蠣がでるはず・・・
見てね！
http://www.gakyu.com/

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2006年12月01日

12月はクリスマスパーティー！画像

クリスマスホームパーティーはカラーにこだわります
エミーズのケータリングは小物まで揃います。
おしゃれに美しく・楽しく・美味しく・パーティーを行って戴けるように
考えてお届け・・・・
ワイングラスもプラスティックでおしゃれにご提供

2006 12 01 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2006年11月29日

思わぬヒットのケータリングＭＥＮＵ画像

高いけど売れるヒット商品
ピンチョスＤＸチョット高い￥15000だけど客様はご注文して下さる！
手間をけて、一つ一つピンに刺して食べ易くご提供・・・
内容を見てご納得のご様子、隠れたヒット商品の一つです。
一度食べてみてくださいね・・・

2006 11 29 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (1) | トラックバック (0)

2006年11月24日

スェーデン料理のケータリング　画像

原宿にオープンしたスェーデンのスポーツメーカーレセプション
グローバル世界に十分に対応するエミーズのパーティー料理
だからコンセプトはスェーデン
じゃがいもアンチョビグリル・チキンのジェノバ風コンフィー
ピクルス入りミートボールなどなど・・・
スェーデン大使の方にも喜んで頂きました！！

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2006年11月17日

ケータリングのエミーズＴＶに放映

12月４日（月）ＭＸＴＶ23：00～23：30エミーズでま～す。

その時パックンと社長とでパチリ写真を・・・
パックンって紳士的な非常にフレンドリーな方でした。
クリスマスパーティー料理のケータリングはエミーズ！

この赤いサンタの衣装は超お似合いですね。

エミーズの詰め物入りローストチキン・イタリアングリル・ガレット美味しそうでしょ

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2006年11月16日

菜食主義のお弁当　画像

ありがとうございますとＦＡＸが届きました
東京大学インドフォーラムの方から
「ベジタリアン弁当、インドの方に大好評でした。
　　美味しい物づくしの会席弁当もＶＩＰの方々
　　　　が大変喜んで頂きました。」
こんな礼状が来ました。
私達が一番嬉しい事です。

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2006年11月15日

ケータリングでオフィスパーティー画像

1時間で会議室もパーティー会場に・・・
150名様飲み物付で
お一人3200円安い！！！

150名様オフィスカジュアルパーティー
会議室も立派なパーティー会場に早変わり！
ケータリングはエミーズにお任せを・・・

2006 11 15 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2006年11月10日

このデスクからケータリング情報発信　画像

エミーズがケータリング検索でトップな訳は？
晩秋なのにオフィスはサンサンと日がそそぎ暑い位です。
こんな中でスタッフと毎日更新、メニュー創りを行っています。
肉体労働もしっかりしています、何故って？
加盟店さんの応援やケータリング先の打ち合わせや・・・
昨日は歩きました。東小金井にケータリングの打ち合わせ、
すぐ中央線に飛び乗り新宿で降りて、湘南新宿ラインに飛び乗り
その時間実に1分前フーフー、当社のスタッフを連れて
横浜のランドタワーに・・・営業！（加盟店さんの応援で）
結構歩きました、十分手ごたえありました。
一歩一歩神奈川店が自立するまで支援をしています。
帰りは横浜中華街でお食事を・・・
エミーズはがんばっています。
それはそれは、皆に美味しい物をお届けしたいから、
加盟店さんにも幸せになってもらいたいからなんです。
チョット良いと思いませんか？？？

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2006年11月07日

子供の頃大好きなお祭りの思い出　画像

ドンドンカッカカ！ピーヒャラ　お祭りで食べたあの味
あの音が聞こえるとうきうきしました。神社に行けばお面やハッカパイポ、
そして美味しそうなあのソースの香り立つヤキソバ
おじさんがジュジュとおそばを鉄板で焼いていました。
大好物のヤキソバと祖母が焼いてくれた焼きオムスビ
あまだれのしょうゆ味の焼き鳥
懐かしい味を弁当箱に詰め込みました。
結構人気のお弁当です。
その名はお祭り弁当！是非是非ご注文を・・・

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2006年11月03日

銀座寿司「賀久」さんも加盟店になりました！画像

粋なたたずまいの「賀久」の入り口
エミーズとのコラボレーションで高級寿司の宅配もなさる事になりました。
勿論エミーズのケータリングとあわせて・・・

私が店主です。美味しさに妥協は致しません！
寿司会席は超お薦め！贅を尽くしたねたで満腹充実でビール1本つけて
￥8500　　新鮮さと店主のいなせさ　行くっきゃない　ホームページ製作中
地図等しばしお待ちあれ！こうご期待！！

2006 11 03 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (1) | トラックバック (0)

2006年11月02日

エミーズ宅配弁当人気ＮＯ1！　画像

人気ＮＯ1　二食弁当
ふんわり錦糸卵と鳥ソボロが絶妙で
サケの焼き物・サヨリのフライ
理屈抜きで「マイウー」
一度お試しあれ・・・

2006 11 02 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2006年10月30日

千葉もケータリングＯＫ　画像

千葉県の加盟店さんも加わりました！
やる気満々のオーナーさんです。
新聞記者さんから脱サラなさった方です。
グルメで、クッキングが趣味だそうです。
チャーミングな奥様ととても仲が良く、
千葉地区を活気ある店にしてくれることでしょう！
千葉店をどうぞ宜しくお願い致します。

2006 10 30 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (1) | トラックバック (0)

ランチもおしゃれにきめてケータリング　画像

外資系はお昼もおしゃれ
ブウッフェスタイルであれやこれや
選んでお食事　　豊かな食文化を持っている外国は
やはり、ゆとりと美しさを追求します。
日本の握り飯とはえらい違い・・・
いい物は受け入れなくてはいけない！

2006 10 30 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2006年10月27日

トロトロビーフシチューの調理秘密裏技

牛肉を超柔らくするエミーズケータリング秘密公開　画像
1.肉は塊で買いましょう、タコ糸でチャーシューを作るように縛り上げます。
　（安いばら肉でもぜんぜんＯＫ）
2.たまねぎのへた・セロリの葉っぱ・パセリの茎・にんじんのへた捨てずにとっておく
3.フライパンにオリーブオイルを入れて熱します
4.そこに1.を入れて焦げ目をつけてうまみをとじこめまーす。
5.炊飯釜に赤ワイン・2.4.を入れます。スイッチオン
6.熱くなったら保温にしてね
7.3時間経ったら肉を取り出して
8.残りしるをこしてビーフシチューの素を使ってください。
　これ以上の詳しいレシピは秘密
　でも炊飯釜を使うと超柔らかくなるこれ裏技！！

2006 10 27 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (1) | トラックバック (0)

2006年10月26日

日々これ研究　

新メニュー研究　写真
水餃子に水菜特性たれをかけて
ウーン結構美味しいかも
時間がたっても、おいしさキープできるかこれ研究、
エミーズがケータリングでＮＯ1の秘密は
毎日の努力と向上心の賜物ガンバルゾ
オイシソーでしょ食べたかったら
エミーズのケータリングご注文を・・・・

2006 10 26 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (1) | トラックバック (0)

2006年10月24日

早くもクリスマスのケータリングを

クリスマスはケータリングでローストチキン　画像
もうクリスマスの用意です。美味しそうなローストチキンお腹の中には美味しい詰め物が
いっぱい切り分けたチキンに特製ソースをかけて、エビはイタリアングリル、
来年を占う焼き菓子のガレットもついて
そしてそしてお人形にあたったら王様お冠をかむってクリスマスを祝って下さい。
そうクリスマスはイエス様のお生まれになった日です。
恵みのこの日を感謝しましょう・・・
そんな祈りをこめてエミーズから販売します。

2006 10 24 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (1) | トラックバック (0)

2006年10月22日

秋はスポーツ＆パーティー

本日はスポーツパーティー
やはり外資系は運動会でも一味ちがいます。
ランチボックス、キッシュ、焼き菓子、クリームチーズ、焼きたてパン
「美味しい、美味しい」とお褒めを頂き、疲れも吹き飛びます。

2006 10 22 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2006年10月20日

大変でもあり楽しみでもあり

新ＭＥＮＵに変更
エミーズオフィスでホームページのＭＥＮＵ変更
これってた～いへんな作業！でも出来上がると皆笑顔
こうやって美味しさ宅配が作られます。

2006 10 20 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2006年10月16日

タニとサブチーフのコラボレーション

ザジャパニーズ！
ボックスに詰め込んで、オニギリｅｔｃソー行楽と運動の秋マイウーお届け

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しっかり者の栄養士

夜遅くまでご苦労様
メニュー開発です。

2006 10 16 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2006年10月14日

こんな困ったにお答えする私ヨロシク！

パーティーはイロイロ大変な事が多いはず、そう毎日パーティーはしないですものね。
でもエミーズは毎日がパーティーだから、安心してご相談下さい。
私は懇切丁寧にお答えしてお客様に喜ばれる事が大好きなんです。

2006 10 14 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2006年10月11日

新店舗横浜店に向けて

こんな夜遅くまでお仕事・・・でも楽しいな！
横浜店スムーズに開店できるように会社あげてお仕事！エミーズパワーはすごいぞ！！

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2006年10月09日

ケータリングと言えども・・・

お子様ランチのお弁当も開発
運動会のお弁当です。大人の方の方がほしがりました。
オムライスはだれでも好きだからカナ？？？

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2006年10月07日

世間では休みなのに・・・

でもがんばって美味しさお届け
クリスマスメニュー
もホームページへリンクしたり・・・　　お届けした時お客様に喜んで戴ける笑顔があると思って
働いていまーす。

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2006年10月05日

こんなＭＥＮＵも創りました。

コロコロ可愛い手まり寿司、生物嫌いな人でもＯＫでしょ！
とまあいつでもいつでも、新ＭＥＮＵ開発しています。
デパ地下はお勉強の場所、ファッション雑誌も・・・

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2006年10月04日

行楽シーズン！

ケータリングのエミーズも身体思いのお弁当開発
美味しそうでしょ！「マイウーだぞー」

2006 10 04 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2006年09月28日

私が総料理長です。

真心と優しさを美味しくお届け
和は料理長の白戸です。帝国ホテルで長年勤務致しました。その経験を生かして
「エミーズの美味しい」をお届け致します。身体思いの優しい味覚をどうぞ・・・

2006 09 28 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2006年09月27日

スマイルグーのスタッフ宜しく

こんなスタッフと日夜美味しいを探してレシピ作り
本日は貫禄たっぷり総料理長は写っていません。
帝国ホテルで長年勤務なさった白戸さんは次回ご紹介致します。

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エミーズ「ケータリングメモリー」

早くもクリスマス料理の撮影
去年びっくりするように売れたスタッフドチキン（詰め物を入れて焼いた物）と
青山の風うたいＣＬＢＵさんとのコラボレーションでガレットと共に予約販売致します。
美味しさ格別本物のテーストでクリスマスを盛り上げてほしな～
10月からうけつけます。ご期待を・・・・

2006 09 27 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (1) | トラックバック (0)