ケータリング・パーティー料理・宅配弁当、貸し切りパーティールーム・貸切パーティー会場のエミーズ

2007年11月05日

ケータリング店主秋の深まりを感じて

ケータリングＭＥＮＵはこちら
秋も深まった今日この頃、
ケータリングのエリアは？と良く質問されます。
そんな時はこちらへクリックしてね

いろいろの営業所があるから安心！
都内は￥10.000以上と￥15.000以上の範囲があるけれど
有楽町ケータリング・江東区ケータリング・品川ケータリングは￥10.000以上から
運搬賃無料でお届けします。
イースターパーティーやレセプション・新事務所移転何でも
パーティーで困った時はエミーズへご相談下さい。
ケータリング東京・宅配弁当・パーティー料理宅配（仕出し料理）
ご用命は　エミーズよろしく
→　03-3986-0277へ

ケータリングＭＥＮＵはこちら
ビジネスブログ←おしてみて
←プチッと押して

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2007年06月04日

お散歩途中に見つけたドクダミ、驚く薬効・・・

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ドクダミが道端に咲いていました。
薬効を調べました処本当にすごいパワー驚きです。

●毒下しとして、また10種の薬効があるとして十薬、または重薬とも、さらにその臭いから魚腥草ともいう。日本各地に自生し知名度、人気ともNO1の民間薬。内服・外用ともに効能、応用範囲も広い、特異な臭いの成分には抗カビ、抗菌作用があり、抗ウイルス作用も認められている。外用として生葉を使い皮膚病・腫れ物・蓄膿症に、、乾燥させ保存したものは、臭いが抜け、抗菌作用などはいくらか落ちる。内服すると皮膚病、便秘。利尿作用により高血圧症に応用される。排膿作用があるため濃痰や蓄膿症にも使われる

● 薬草の薬効とは？
薬草の効能・効果または適応症には様々な表現があります。ドクダミを例にとれば、、民間薬では地方によって違いはあるものの概ね皮膚病、胃腸病、便秘、鼻炎、利尿神経痛、解熱、、、適応症も薬理作用も混在した効果が書かれています。一方。漢方薬の拠りどころとされる本草綱目では辛微温、小毒あり、脱肛、熱毒癰腫を散じ、瘡痔、おこりを断ち、石毒を解すと書かれています。辛微温なので解熱は冷ます作用ではなく発散させて解熱。皮膚病も発散させて治すという事が推測されます。自ずと服み方にも注意がいります。温めて服んで発散性を活かさなければなりません。民間薬の指示より、さらに一歩踏み込んだ病理・薬理の認識があります。

こんな感じでした、摘み取って乾燥させて利用してみたら？

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2007年06月03日

私が愛犬マリア・・・

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今日はお散歩日和
緑もアオアオ草の良い臭いが好き
私のお耳長くてカワイイでしょワン
ママと毎日この公園でお散歩嬉しいワン
私の名前は「マリア宜しくねワン」
私がママの子になったのは
私の前にポコと言う兄17歳のシーズーがいたそうです。
夏の暑い盛りに天国に行ったそうです。
ママとパパは泣いて泣いて心に穴が空いたそうです。
そんな折犬屋さんに行ったママが私を見つけたそうです。
私の口の周りに黒いマウスラインがあって大きな耳に一目ぼれ
そしてママの家の子になりました。
車にダッコされた瞬間ママの鼻にパクリ
ママはしまったと思ったと言っています。
リビングの白い皮のソファーもむずがゆい歯の抜け換えに
最適パクパク、パクパクずたずたにしてしまいました。

でもママもパパも許してくれて
今に至るけど前より大人になってもう壁に穴を開けたり、
階段の板を噛んだりしなくなりました。
このスピードの走り見て見てステキでしょ！
ママのひざに登ってキスをすると
私の頭とお耳の横をなでなでしてくれます。
ママ毎日お散歩ありがとう！

2007 06 03 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年06月02日

カモミールとピーターラビットのお話

かみつれ草はカモミールの日本語です。
ウサギさんも可愛いですね、フワフワの尻尾がパフみたい・・・
ピーターラビットをインターネットで検索して探してみました。
こんなイラストがありました、
ハーブティーは身体に良い物なのですね。
身近にある草花の薬草を見つけ次第
効能を順次書いていきます。お楽しみに・・・
　　　　　　　　　　　　　　　エミーズ店主より

2007 06 02 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月31日

朝起きは三文の得は本当かも・・ケータリング店主の一人言

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朝ＥＸＰＯのイベントに参加した事をきっかけで
すっかり朝型人間になってしまいました。
我が家の愛犬マリアとお散歩、
次回マリアの写真を掲載致します
乞うご期待下さい、とっても美人？美犬です。
ほらこんな緑たっぷりの美味しい空気を胸一杯
吸い込んで、幸せ気分に浸って、おまけに何だか
ウェストやお腹周りがすっきりになったみたいです。
お家に帰って朝食も美味しいのなんの、
だってダイエットを気にせず
バターを沢山塗ったトーストと熱いコーヒー・・・
ウーンたまらない
やっぱり昔の方が言った通り早起きは得です。

こんな鳥も沢山見かけられます。
それ以外珍しい鳥も見る事ができます。
今度上手く撮れましたら掲載致しますね。
　　　　　　　　　　　超早起きになった店主の一人言

2007 05 31 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月30日

テーブルフラワーでケータリングを美しい演出しよう・・・

ケータリングのＭＥＮＵはこちら

可愛いテーブルフラワーをデザインしてみました。
アレンジ料も含めて￥1000なのですが
チラシテーブルに飾ってみたら会話も弾む事でしょう。
パーティーはゲストとの会話を楽しむ事が大事
そんな時さりげないおしゃれや
気配りがわかると
主催者の肌理の細かいホストぶりが光りますね、
だからエミーズは常に適切なアドバイスが
出来るよう努力致します。
応援お願い致しますね。
　　　　　　　　エミーズ店主より

2007 05 30 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月29日

貸し切り専門エミーズパーティールーム知っていますか？

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池袋の東口から徒歩3～4分のエミーズ直営店
貸し切り専門パーティールーム
直営だからお料理もＤＸでカラオケ・ＤＶＤ・プロジェクター
と充実の付帯設備、これが全部無料で借りられるって魅力的でしょ！
フリードリンクが付いて一人3500円～20名様以上でご利用可能
6月はまだ予約に余裕があるから
早めに予約してね・・・

2007 05 29 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月28日

ケータリングのエミーズも常にデパ地下でＭＥＮＵリサーチ

ケータリングＭＥＮＵはこちら
目的意識を持って街に出ると
常に刺激を感じます。
デパ地下も勉強の場所、テレビの番組、雑誌も
そしてホームページリサーチも・・・
流行の食べ物探しをしています。

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2007年05月27日

田舎の住まいを思い出すインテリア

レセプション風景はこちら
日本の田舎には必ずあった囲炉裏
こんな風景を見る度
何だか懐かしい思いにかられるのは何故だろう・・・
きっとＤＮＡにこの映像が刻み込まれているから
ここは光が丘美術館の裏にある
隠れ家的お蕎麦屋さん
ここの井戸水で練り込んだおそばは絶品
この水を使ったそばつゆも・・・

床の間の掛け軸の絵や
緑深い庭を見ながら食するひと時
至福の喜びを感じます。

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2007年05月25日

極上朝ごはんのケータリング盛況

エミーズのケータリングＭＥＮＵはこちら

雨の中早朝からしっかり朝ごはん
サラリーマンのエネルギーはバランスが大事
自己管理が出来て始めて一流ビジネスマン
ここで召し上がっていらしゃｌる方はパーフェクト
メタボリックシンドロームには縁がない方ばかりとおみうけします。
「今日も頑張っていってらっしゃい・・・」
エミーズから極上朝ご飯で応援！

2007 05 25 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月24日

ケータリングも時代で変化しなきゃ・・・

エミーズのケータリングＭＥＮＵはこちら

目白台にあるパン屋さん100年前からフランスパンを焼いているそうです。
シコシコした生地とパリパリの皮はグッド
ここのパン、私は大好き！
当社のイケ面のスタッフとテラスでリサーチがてら食事
このお店で教えられる事は常に時代に合わせて変化している事
そしてコンセプト美味しい物を提供の精神は不易である事
ケータリングビジネスにも通じていますね。
エミーズも努力します応援して下さいね・・

2007 05 24 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月22日

本日の朝ごはん「天日干し甘鯛・有機飼育の卵」でした・・・

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本日は服部津貴子先生による「世界と日本の朝ごはん」
の講演会朝7時半から沢山の方が参加しました。
健康的な一日の始まりだからおなかはペコペコ

でもお任せを・・・
エミーズケータリングで
ファンケルの発芽玄米と
採れたて超々高級で美味しい甘鯛の天日干し、
千葉九十九里産のアサリ味噌汁・白ゴマたっぷりインゲン胡麻和え等
こだわり日本の朝ごはんを御提供…

素材にこだわって本物の美味しさ探求した賜物
「美味しい、美味しい」とお褒めのお言葉戴きました。

2007 05 22 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月21日

朝ＥＸＰＯ元気朝ごはんのケータリングはエミーズで

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大手町が変わる「朝の時間をデザインする」
をテーマにイベントがおこなわれています。
5/21～6/1まで朝ＥＸＰＯで検索下さい。
盛りだくさんのイベント

本日はゴスペルをテーマに淡野保昌」氏による講演
朝から元気な歌声でした。

でトレトレの千葉の房総沖の天日干しのアジ
有機卵の卵焼き・天然醸造の味噌等健康に良いものばかり
勿論ファンケルの発芽玄米のアツアツご飯も
皆さんどうですか、参加なさっては・・・

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2007年05月18日

驚きの美味しさ桔梗の根が食べられる！

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カンパニュラ「アルペン・ブルー」

真ん中に見える淡い紫色の花は桔梗科のカンパニュラ
余り世話はしないのですが毎年見事に花をつけ
食事時やお茶を飲む時　目を和ませてくれます。
この植物のパワーはすごいなと、秘かに思っていました。
先日韓国系の方のパーティーにお呼ばれしていただいたお料理
シコシコして非常に美味しかったので
「何を使っていますか？」と聞いた処
「日本画に出てくる花の根、何と言うかな？」
絵を描いて下さり「解った桔梗・桔梗ね」
とようやく判明、桔梗の根でした。
韓国ではこの根を細くさいてお料理に使うのだそうです。
ピリ辛のキムチ風の味です。
桔梗は漢方薬としても使われていて身体に良い食べ物なのだそうです。
そこで早速辞典で調べた処下記のようです。
桔梗の根の効能
せきを鎮め、たんを取り除く作用があります。
感冒や肺炎、気管支炎、扁桃腺炎などに有効です。

本当に身体に良い物なのですね、
所変われば品変わる、韓国食材売り場にあるそうです、お試し下さい。

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2007年05月16日

裏庭に咲いたバラが教えてくれた事は？

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駐車場の奥に小さな庭があります。
10年ぐらい前、
花やの片隅に黄色いバラ四季咲きと書かれた
小さな株が売れ残りのようにありました。
西に黄色があると風水的に良いかもと思い購入した物です。
余り日当たりが良くない裏庭に植えたのですが
こんなに咲き誇って幸せを運んできてくれています。

赤いつるバラは毎年5月に咲きます。
鉢に植えてあった時はすねて2年も花を
つけなかったのに地面に植え替えると
こんなに元気になって・・・
人だって同じかもしれません。
小さな枠に詰められたら心もちぢこまってしまう、
だからのびのびと生きる事が一番！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主の一人言

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2007年05月15日

夏に向けてのケータリングＭＥＮＵ開発

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カラフルパスタと夏野菜のサラダ
アボカドペーストに夏を彩るブロッコリー・パブリカ･赤ピーマン・グリーンピーマン
をサット湯がいて・カラフルパスタと一緒に
特製ドレッシングで和えました。
どうです？酸味と濃厚なアボガドの味とあいまって、美味しい・・・

スズキのカルパッチョ
とれとれのスズキを薄切りにしてマリネソースで和えて
ベビーリーフを添えてアクセントにピンクペッパーを散らして
夏を感じて下さい。

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2007年05月14日

嬉しくもあり、嬉しくもなし？

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本日は私のバースデー
年を重ねる事は楽しい事だけれど
若さが遠のく事はちょっとイヤかな？？？
亡くなった母がこんな事を話してくれました。
「貴女が生まれた時、
片づけられていない鯉のぼりが空を泳いでいたのよ。
皐月晴れの気持ち良い日で木々が青々としている時だったわ、
貴女の人生が美しさに恵まれるようにと、恵美子と名づけたのよ」

大変な事も一杯あったけれど
でも面白くキラキラ輝いていたかな、
全てが感謝、その歳その歳を大事に美しく過ごそう・・・
会社の人々がお花を
このブローチは主人がプレゼントしてくれました。
皆ありがとう、本当に本当にありがとう！

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2007年05月13日

私の好きなキッチンは・・・

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このキッチンはあるお宅のキッチンです。
気持ちの良い光と
緑を見る事が出来る窓辺
清潔感のある洗い場
こんなキッチンで料理が作れたら
きっと美味しい物ができる事でしょう・・・・
本当にステキなキッチンですね。

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2007年05月12日

音楽迎賓館を知っていますか？

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うっそうとした木々に囲まれた門の先にこの邸宅はあります。
音響の名門パイオニアの会長の住宅を
財団法人音楽鑑賞教育振興会が音楽振興の為一般に開放しているのです。

会長の奥様はお茶のご趣味が深く
邸宅の中から見渡せる日本庭園・お茶室
何をとっても奥深い心地良い懐かしい日本の心が伝わる部屋

庭園をバックにパチリ
ここが東京の一角にあるのかと
目を疑うほど心が休まる自然が一杯

テェンバロのあるゲストルーム
パイプオルガン・音楽鑑賞ルーム等
音楽マニュアにはたまらないスペースです。

このスペースでエミーズがブライダル
パーティープロディース・ケータリングなどのお手伝いをするよう
お話を進めています。
お楽しみにして下さいね。・・・

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2007年05月10日

大手町カフエでエミーズが朝食を提供決定！

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朝ＥＸＰＯ　ｉｎ　Ｍａｒｕｎｏｕｃｈｉ2007
5/21～6/1（土日は除く）ＡＭ7時～10時
大手町ビル・新丸ビル・新有楽町ビルの
朝が健康イベント一色になる事知っていますか？
後援ＮＰＯ法人大丸有エリアマネージメント協会
ＮＰＯグローバル・スポーツ・アライアンス・「丸の内元気文化プロジェクト」
「早寝早起き朝ごはん」全国協議会
で行われるビックイベント
エミーズは全日大手町ビルの1階の「大手町カフエ」で
朝食を提供します。
そのＭＥＮＵがすごい産直の天日干しの干物・発芽玄米
有機大豆で作った生醤油・薄味煮物付きが500円で提供
これは原価だけでも3倍以上かかっているから本当にお徳
勿論こんなにお安く提供できるのは協賛会社が
沢山いるから実現できた事！
大手町カフェ店内
服部津貴子さんのトークショーなど日替わりで目白押し
驚く事にかなり予約で埋まっているそうです。
早起きして、健康秘訣を聞いてペコペコのお腹を
身体思いの産直の食材で満たしてみては如何です？

2007 05 10 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月09日

もうすぐ母の日・・・

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デパートのディスプレーはカーネーションで飾られた
プレゼント用品が一杯・・・
母が喜ぶ顔を想像しながら
プレゼント探しをするひと時は楽しいものでした。
思い出に残る母の日があります、
私が小学校2年妹は3歳の時
貯金箱を割って取り出したお金を持って
二人で雨の中デパートにプレゼントを買いに行きました。
勿論そんなにお金があるわけではなかったので
お花になった茎もついた、とても綺麗なハンカチーフを
妹が1本私は3本買いました、
それぞれしっかり持って手をつないで帰りました。
二人とも「綺麗ねありがとう」と母が言ってくれる事
を想像しながらウキウキしていました。
母に渡した時妹のハンカチは泥だらけになっていました
ワーンワーン妹が泣いてしまいました。
母は妹を抱きしめてニコニコしながら
「洗えば綺麗になるのよ、気にしなくて大丈夫ありがとう
恵美子も大変だったね良いお姉ちゃまだったわね」
と言って私の頭もなでてくれました。
何だか温かくて嬉しくて・・・
そんな母も3年前に他界してしまいました、
母の日沢山親孝行してあげて下さいね。

2007 05 09 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月08日

アルゼンチン大使館にケータリング、この置物何て言うの？

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今日は久々の皐月晴れ
アルゼンチン大使館にケータリング
警備状中は写せないけれど
閑静な住宅地にあります、
六本木ヒルスの裏にあたります。

アルゼンチン大使館の
入り口、ヨーク見て下さい。
両側にある置物日本の狛犬のようですね、
でも鱗もあるし、ライオンみたいだし、
シンガポールのマーライオンとも違うし？？？

何と言うのでしょうか？
知ってる方は教えて下さいね！

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2007年05月07日

世界は一つ・・・

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どうしてこんなに美しい日本語を話すのだろうと思うほど、
パーフェクトな文法と愛情あふれる
お話をするスパークリング宣教師
決して贅沢ではないティータイム
私達の話は世界を駆けめぐり
世界中に旅をしているようです。
韓国系のアメリカ人のゴー先生、
そしてこれが最後の訪問になるクレス先生
（リタイヤの為）
精神の悩みを克服した貝塚さん、
楽しい会話が美味しいデザート・・・
このひと時でも世界のどこかで
戦争が起こっているなんて不思議です。
国自体がボーダレスになっているのですから
本当に世界が平和になって皆愛し合えば良いですね。

2007 05 07 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月06日

ジャスミンの甘い香りが…

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私は時間が出来ると散歩をします。
普段見えなかった物が見え
ゆっくりと時が流れ季節の移ろい、
自然の囁きが聞えるから
大好きなひと時なのです。
路地を曲がった時強烈に甘い香りがしました。
何かしらと思って歩いて行くと
ジャスミンが今を盛りに咲いていました。
香りを胸一杯に吸い込むと
急に幸せな気持ち一杯になりました、
何だか不思議な気持ちだったので
家に帰ってこの花の効能を調べて見ました。
「強力なリラックス効果と
神経や情緒をおだやかにしてくれます。
自信喪失を改善したり活力をもたらします。
そううつ状態に対して効果があります。 」
自然の力は偉大ですね、
植物にはすばらしいパワーがあるんだな
と改めて感心しました。
　　　　　　　　　　　　　　店主の一人言

2007 05 06 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (1) | トラックバック (0)

2007年05月05日

近所にある耳塚が公園に・・・

ケータリングＭＥＮＵはこちら
この墓石は耳塚と言います。
江戸時代のころ仏教の信仰厚い老婆が
生きたまま棺おけに入り墓穴に入れてくれるよう
家族に頼みました。
仏教ではこれを即身仏というのです。
生きている間は鈴をならしました、
だんだん音は聞こえなくなり死んでいったそうです。
その後そこに耳が悪い人がお参りすると
良く聞こえるようになりました。
そしていつか人々が「耳塚」と
言うようになり奉ったそうです。
その周りが畑だったのですが1年前から
建売や・マンションが次々に建ち
どうなる事かと心配していたのですが
そこだけ残って裏に小さな公園が出来ました。
亡くなった御婆さんも何だか
うれしそうに笑っているようですね。
おばあちゃん良かったね・・・

2007 05 05 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月03日

ティーパーティーもケータリングで・・・

ケータリングＭＥＮＵはこちら
シックな紺のクロスに白のカップ＆ソーサーが生えます。
お気に入りスィーツをデザートから探して
アツアツのコーヒー・紅茶で楽しく会話が弾みます。
のんびりとゆったりと時間が過ぎていく
オレンジに染まる窓辺の光を感じながら
ティーパーティーを過ごして見ては如何ですか？

2007 05 03 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月29日

豆腐売りに教えられて…ビジネスのヒントは身近から

エミーズケータリングＭＥＮＵはこちら
プーホー・プーホーと豆腐屋が豆腐を売りにやって来ました。
手押しのリヤカーで若者がラッパを吹いて客集めを・・・
お客は誰も来ません、大変そうで気の毒になって
呼び止めました、　お豆腐を買いながら
「どの位1日に売れるの？」
「時給はいくらなの」

「この仕事でいろいろ物を売る事で勉強になるんです。
売る人は1日2万5千円位売りますよ。
時給は1200円です。歩合制もあるんですよ。」
豆腐やさんは笑顔で答えてくれました。

商売に何が大事なのか教わった気がしました。

2007 04 29 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月27日

ヒューマンアカデミー原宿校オープニングパーティープレス発表

ケータリングのＭＥＮＵはこちら
おしゃれな街原宿から徒歩5分のファッショナブルビルに
ヒューマンアカデミー原宿校がオープン！
ネイリスト・ヘアーメイク・エステアロマの専科があります。
メークルームをクロスと花でチェンジ

笑顔の優しい先生・・・
内に秘めたる熱い情熱で
新しいファッションを作り出す若者を育てると言う意気込みが伝わります。
本日のテーマはピンク先生のコスチュームの一部にピンクを入れてパーティー

ピンク
エミーズがトータルで美味しさと美しさカジュアルさをケータリングでプロデュース

軽く摘めるピンチョス・フィンガーフードされどおしゃれでなければいけません。
どうですか？クリエーターの街原宿にぴったりでしょ？

アントニオ小猪木さんも応援の乾杯！
授業もなさるそうです。

お客様のコスチュームもグッド会話がはずんでいました。

2007 04 27 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月26日

カジュアルなパーティーも小物でカラーコーディネートして・・・

ケータリングＭＥＮＵはこちら

フアミリーパーティーをお家でなさる方の
こんな困ったにお答えして
●急だから取り皿・グラスが無い
●子供も小さいから買いに行く暇が無い

★赤・グリーン・紺と使い捨てパーティー小物ご用意しました
　ナイフ・フォーク・スプーン・お皿・紙ナフキン・テーブルクロス（1.5×1.5）
　プラスティックワイングラス・等も充実の品揃え
　お料理と一緒にどうぞ！

2007 04 26 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月25日

「子供の日」の端午の御節句にケータリングでファミリーパーティー

ケータリングＭＥＮＵはこちら
子供の日のお祝いに
親族が集まってファミリーパーティー
お子様が小さい時、外食は周りに気兼ねして大変
家でファミリーパーティーが出来たら安心なのですが、
食事の用意がお母様の負担になります。
でも大丈夫エミーズにお任せ下さい。
さまざまなケータリング料理がお手伝い・・・
豊富なＭＵＮＵからお選び戴けます。
10名様で￥35000
ご相談は03-3986-0277へ

2007 04 25 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月24日

埼玉のケータリングも可能になりそうです・・・　画像

ケータリングはこちら
埼玉の加盟店候補を見学　
東大宮と原市駅に近く第二産業道路に面している場所です。
オーナーさんになられる方は非常に気にられていました。
フレッシュな食材の仕入れに大変な情熱をお持ちの方で素晴らしい社長です。
キッチンも広くケータリングに適している場所でした。
2～3カ月先にこの地でパーティー料理の宅配が可能になる事でしょう。
店内から見える庭園もステキです・・・

ヨーロッパの片田舎にあるビストロのよう
私達もしっかりと応援していこうと思っています。
今までご注文をお断りしていましたがこれからは大丈夫そう
大いに期待して下さい。
オープンの日まで埼玉の方ほんの少し待って下さいね・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エミーズ店主

2007 04 24 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月23日

デパ地下はケータリングの学校　　　画像

ケータリングＭＥＮＵはこちら

料理も時代とともにかわります。
勿論変わらない味もありますけれど
新しい感覚のお料理は次から次へと出てきます。
だから何が流行りか
新感覚のお料理探しをデパ地下に行きます。
面白いネーミングは手帳に書きとめ
味見のサンプルを買います。
パンもイロイロ
五穀米を入れた物・十穀米を入れたり
お惣菜は有機野菜を使用した物など登場
健康志向のお惣菜・パンが人気のようです・・・

2007 04 23 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月21日

雨が上がって春を喜ぶ花に感動・・・

ケータリングＭＥＮＵはこちら

毎日続いた雨がやんで久々の太陽
お散歩途中　道端の花に足が止まってパチリ
淡い色目のグラデーション
自然の営みと植物の生命力に脱帽
美しさに感動！

2007 04 21 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月19日

人気急上昇のパーティー料理トルティーヤをケータリング　画像

ケータリングＭＥＮＵ
簡単につまめるサンドウィッチから変わって
トルティーヤロールがポピュラーに・・・
パンのように乾かないからパーティーにぴったり
おまけに生野菜がいっぱい入ってヘルシー
お客様に喜んで戴けるパーティーＭＥＮＵ
常に開発しています・・・

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2007年04月18日

胡蝶蘭が咲いて思うこと・・・　　　画像

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去年の6月、引っ越してきて
お祝いに戴いた胡蝶蘭
お水だけはあげていたけど
すっかり忘れ去られた地味な存在でした
がどうでしょう　咲きました　咲きました！
こんなに不思議なパワーがこの株に
隠されていたなんてびっくりです・・・
私の趣味はガーデニング
驚きと感動を植物がいつも与えてくれる
自然の営みに「ありがとう」と感謝してしまいます。

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2007年04月17日

牧師さんが来て結婚式をあげてくれる！急にハートに火が着いても大丈夫・・・

牧師さんを呼んでレストランウェディング
沢山のレストランも登録されているから
急に結婚したくなっても安心
式場の心配をしなくても大丈夫
沢山の花嫁を送り出しているエミーズだから
ご安心を・・・
貴方の心はフリーダム！

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2007年04月16日

エミーズ人気ＮＯ1パーティー小物プラスティックワイングラス

ケータリングパーティーグッズＭＥＮＵ
このプラスティックワイングラスは優れもので
硬い材質で出来ているので何度か使用が可能です。
全国販売もしていますからぜひオーダー下さいね・・・
割れて壊れる心配もないし、ホームパーティーにグッド！

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2007年04月15日

ロシアの歌姫エカテリーナのリサイタル後のケータリングでパーティー　　　　画像

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ロシアの歌姫エカテリーナのリサイタル後のパーティー
テーマは「ロシア」ウォッカに合うお料理　フィンガー・ピンチョススタイルのフード等
短い時間のパーティーに合わせて使い捨て容器を使用しました。

エカテリーナの歌声は透明感と心に響く歌唱力はすばらしいものでした。
気さくなハートでチャーミングな笑顔がステキです。
私もすっかりファンになってしまいました。

ボニージャックスのリーダーの方が彼女の所属する
プロダクションの社長です。（真ん中の眼鏡をかけている方）
ほのぼのとした優しい紳士の方々です。

ウォッカで話がはずみました、勿論エミーズのお料理もお手伝い。
いろいろなスタイルに合わせてパーティー料理
パーティー会場をプロデュースするエミーズ！

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2007年04月13日

グリーンカラーでコーディネートパーティー！　画像

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パーティーのテーマもその時々でちがいます。
本日はシックにグリーンでコーディネートをしてみました、
如何でしょうか？
落ち着いた雰囲気で会議室もイメージチェンジしました。

お料理も豪華で乗せ切れない程のお料理です。
何をとっても「美味しさ」いっぱいのパーティー料理です。

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2007年04月12日

ベジタリアンのランチボックス　エミーズから宅配！

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宗教上の都合で野菜しか召し上がれない方向けに
この商品を開発しました。
クリエーティブ集団が作るから御提供出来る商品なのです。
お客様の身になって調理をする事が大事と考え
出来ない事を出来るに変えるエミーズ
宜しくお願い致します・・・

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2007年04月11日

食べ物が美味しいと感じられた時が一番幸せ！　店主の一人言

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私は若い時働き過ぎて身体を壊してしまった事があります。
3ヶ月位寝込んで何を食べても美味しく感じなく
がりがりにやせて
夕方になると出てくる微熱にビクビクした事を思い出します。
今
焼きたてパンにバターを塗って
何度も何度も噛みしめて味わいながら温かいカフェオレと一緒に食す時
「美味しいな～」と
幸せを噛みしめます。

白い花は無垢な心のよう私の好きな色目です・・・

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2007年04月10日

エミーズ3月弁当人気ランキングＮＯ1！

お弁当ＭＥＮＵはこちら

季節毎に旬の物を素材の味を生かして
真心こめて作ったおかずを
可愛くつめてお届けします。
リッチひがわり弁当お茶付きで￥880
その名の通りにリッチな気分になります。
容器が全て燃えるゴミで処理できる事も嬉しい事です。

2007 04 10 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月09日

貸し切りパーティー提携店がもう一軒ふえます。

貸し切りパーティー専門サイトはココ
赤坂の小さめの路地を入ると
大きいビルに突き当たります、
そこの1階にあるどっしりとした木の扉を開けると
突然、吹き抜けの大広間が見下ろせます。
こんなところにとてつもない空間があったとは
東京の街の不思議さを感じます。

キッチンにはグローバル世界の象徴のように
外国のコックさんが料理作り
生きている街東京、ここを知っている人は赤坂ツウです。
「赤坂シュビア」収容250名様　エミーズサイトに加わります。

2007 04 09 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)