ケータリング・パーティー料理・宅配弁当、貸し切りパーティールーム・貸切パーティー会場のエミーズ千葉店

2007年10月30日

ワクワク♪クリスマスにケータリング♪

ワイン片手にオードブル～☆

どんなクリスマスをコーディネートするか、今からワクワク♪ドキドキ♪

ケータリングでオシャレなお料理とともに素敵なクリスマスの日を

すごしませんか？

2007 10 30 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年10月24日

子供たちの夢世界～ポケﾓﾝ♪　ケータリングにもハートをこめて

今、子供たちの間で長いブームを巻き起こしてるポケﾓﾝ♪
しかも、アメリカでも同様に子供たちのファンがいっぱい大人気です！

人気の秘訣は、次から次へと新しいキャラクターのモンスターを生み出し、
子供たち心を飽きさせずに、常にときめき☆を与えてくれるから
でしょう～

ケータリング千葉店もお客様にサプライズ☆ときめき☆をご提供させて
いただくよう日々向上していきます！

2007 10 24 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年10月22日

ケータリングも芸術♪

これは、某小学校の壁画で芸術家　岡本太郎さんの作品です。
正門を入り校舎の玄関ホールに３階までの吹き抜けの壁一面の
巨大壁画に圧倒され、芸術的な空間を生み出しています。　

「芸術は爆発だ」 「芸術は呪術だ」 「グラスの底に顔があっても良いじゃないか」
などの名言を残し、

抽象絵画、シュルレアリスムとも関わる。縄文や沖縄の魅力に再注目した
人物でもあり、平面・立体作品を数多く残し、文筆活動も精力的に行ったかたです。

個性あふれれる作品に刺激されます。
ケータリングにもお客様に感動をしていただけるよう、エミーズならではの
お料理をご提供し続けたいとおもいます。

2007 10 22 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年10月19日

ケータリングにワインを飲みながらカルパッチョいかがですか♪

カルパッチョは、もともとは、イタリアはベネチアにある有名なバーのオーナーが、常連客の伯爵夫人のために作った特別料理でした。伯爵夫人は、医者から厳しい食事制限を言い渡されていました。

そこで、バーのオーナーは、薄く切った生の牛ヒレ肉に、マヨネーズとマスタードを混ぜたホワイトソースを網の目状にかけた料理を作ったのです。

食べたことのない、おいしい料理に、伯爵夫人は「何という料理？」と聞きました。

創作料理を名付けるために、とっさにオーナーの頭に浮かんだのは、ルネサンス期の画家、ヴィットーレ・カルパッチョでした。
というのも、その画家は、赤と白の色遣いが特徴の作品が多いのです。
そこで、「ビーフ・カルパッチョでございます」と答え、ここから「カルパッチョ」の歴史が始まるのです。
（アリーゴ・チプリアー著、安西水丸訳「ハリーズ・バー」より）

日本では、お刺身などを使用して、和洋折衷料理にアレンジさています。

今回は、勘八（カンパチ）とバジルソースのコラボレーションでアレンジしてみました♪
ワインとカルパッチョの相性抜群ですね！！

ケータリング　エミーズ千葉店にご用命ください。　

2007 10 19 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年10月17日

デイケアーセンターの開所パーティー

エントランスをはいると、とても気持ちのいい明るいロビーで、

入所される方のための心遣いが、随所に感じられる施設でした。

2007 10 17 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年10月16日

ハローウィンパーティをケータリングで♪

かぼちゃにフラワーアレンジすると可愛いです！

そして、みんなで、魔女やお化けに仮装して♪盛り上がり～

ケータリングのお料理でおなかも満足♪満足♪

2007 10 16 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年10月15日

ケータリング千葉店の秋

秋ですねえ～

いつもより、あしを伸ばし、秋を探しにいきました。

和むカフェで温かいカフェオーレを飲みながら～秋の香りを感じていました！

日本の四季を味わえるなんて、幸せだわあっ～♪

2007 10 15 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年10月13日

ケータリングにも和の心が大事

ケータリングＭＥＮＵはこちら

和室のたたみ、床の間を見ると落ち着くのは何故？
きっとＤＮＡの中に記憶として残っているからなのかな
庭も水と石で心が和むんだなあ
ケータリングのＭＥＮＵに帆立と大根のミソグラタンがあるんだけれど
これ大評判なんです。
日本を見直そう、大好きジャパン！

ケータリング千葉・ケータリング松戸・
ケータリング東京・宅配弁当・貸切パーティー・パーティー料理宅配（仕出し料理）
ご用命は　エミーズよろしく
→　03-3986-0277へ

ケータリングＭＥＮＵはこちら
ビジネスブログ←おしてみて
←プチッと押して

2007 10 13 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

お客様感謝パーティーをケータリングで♪

お客様感謝パーティー会場です！

主催さまのスタッフの方々が、お客様に対する暖かいお心遣いで
おもてなしをされていて、とてもお客様を大切に思っていらっしゃると感じられた
素敵なパーティーでした。

2007 10 13 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年10月11日

ケータリングにフラワーをアレンジ♪

鮮やかなフラワーをブルーのテーブルクロスに添えて

お料理も会場も～皆様の素敵な笑顔がさらに

いっそう華やかになるでしょう☆

2007 10 11 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年10月09日

ケータリングの演出の参考に～☆

食べ歩きで～こんなおしゃれなスイーツの演出☆に、出会いました！！

日々、ケータリングの進化をし続ける参考にしたいとおもいます。

2007 10 09 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年10月05日

ハロウィンもケータリングで！

デパートを歩くとハロウィン一色
ハロウィンって何？カボチャをどうして飾るのかな？
早速調べました。
ハロウィーン (Halloween) は、カトリックの諸聖人の日（万聖節）の前晩（10月31日）に行われる
英語圏の伝統行事。諸聖人の日の（前夜祭）であることから、Halloweenと呼ばれるようになった。

ケルト人の収穫感謝祭がカトリックに取り入れられたものとされている。
ケルト人の1年の終りは10月31日で、この夜は死者の霊が家族を訪ねたり、
精霊や魔女が出てくると信じられていた。これらから身を守る為に仮面を被り、
魔除けの焚き火を焚いていた。

家族の墓地にお参りし、そこで蝋燭をつけるという地方もある。墓地全体が、
大きなランタンのように明々と輝く。日本のお盆の迎え火、
送り火にも似ているかもしれない。

これに因み、31日の夜、蕪をくりぬいた中に蝋燭を立てて（お化け蕪）を作り、
魔女やお化けに仮装した子供達が「トリック・オア・トリート お菓子をくれなきゃ、いたずらするぞ）」
と唱えて近くの家を1軒ずつ訪ねる。
家庭では、蕪の菓子を作り、子供達は貰ったお菓子を持ち寄り、
ハロウィン・パーティーを開いたりする。
以上が内容です。お役に立ちましたか？

ケータリング・宅配弁当・パーティー料理宅配（仕出し料理）
ご用命は　エミーズよろしく
→　03-3986-0277へ

ケータリングＭＥＮＵはこちら
ビジネスブログ←おしてみて
←プチッと押して

2007 10 05 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

2007年10月01日

ケータリング千葉店主の秋お薦めＭＥＮＵ

天高く馬肥ゆる秋
秋はカボチャ・おいもが美味しい…
その美味しい物を使ってエミーズオリジナルソースで
ぐつぐつ熱々をどうぞ

宅配弁当はエミーズ千葉店　仕出しをよりあたらしくしたケータリングシステム

　ケータリングご用命は　エミーズ千葉へよろしく
→　047-349-4088へ

ケータリングＭＥＮＵはこちら
ビジネスブログ←おしてみて
←プチッと押して

2007 10 01 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)